8月上旬虽已过了立秋节气,但仍旧酷暑难耐,也使得我市水果市场上一些夏季消暑水果,像甘肃的西瓜、新疆的哈密瓜等都特别热销。此外,葡萄、李子等水果也抢占了不少份额,再加上石榴与蜜柚的轮番上市,给果市增添了色彩。据统计,8月我市水果市场交易总量、交易总额同比分别下降15.04%和3.63%。1-8月累计交易量、交易额同比分别下降19.70%和9.27%。
一、时令秋果争相上市,各地葡萄供销两旺
从8月果品类别成交对比分析报表上可以明显看出,交易量较大的西瓜类和哈密瓜类,同比分别下降24.29%和34.02%,其余主要果品桔子类、石榴类、橙子类、芒果类、猕猴桃类、柚子类、桃类同比交易量分别下降43.97%、23.46%、13.04%、8.84%、7.91%、3.98%、3.13%。包括小品种果品柿类、圣女果类、香蕉类,交易量同比分别下降9.58%、8.08%、6.40%。另外,从品种成交对比统计来看,8月菠萝类、地产类、枣类、李子类交易量同比分别上涨43.50%、20.71%、17.01%、14.69%。传统苹果类、梨类交易量同比分别上涨2.33%和2.69%。正处于旺销期的葡萄类交易量占到市场国产总交易量的14%,由于产地种植技术提升,品质提高,价格上升,导致市场葡萄到货量明显增长,成为市场果品销售的主力。据统计,8月外地葡萄交易量同比上涨24.63%;交易额同比上涨33.24%,均价在13.60元/公斤,同比上涨6.99%。
二、中秋前夕节日效应,应季果品价格上涨
据统计,8月果品平均价格为11.71元/公斤,同比上涨13%。其中,涨幅较大的品种有梨类、西瓜类、苹果类、哈密瓜类,均价同比分别上涨68.19%、65.96%、59.40%、51.31%,这其中果品品质对价格的提高起了明显的作用。另外一个原因是8月底中秋临近,按传统习俗,中秋节走亲访友,越来越多的人选择水果作为伴手礼。同样正逢上市时节的果品有橙子、石榴、蜜柚、水蜜桃、猕猴桃、圣女果、葡萄等等,为了迎合市场需求,这些品种中礼盒的占比提升也越发明显。据统计,这些果品8月均价同比分别上涨42.32%、33.89%、29.75%、28.79%、24.10%、15.99%、6.99%。而要说最具节日特色的水果就数秋月梨,8月秋月梨交易量、交易额同比分别大幅增长197.17%、256.25%,均价达到15.83元/公斤,同比上涨19.88%。
三、进口水果旺季遇冷 精品补位高端市场
8月,进口类水果交易量、交易额同比分别下降28.32%和28.30%。平均价格22.51元/公斤,与去年持平。就品种来说,交易量居前三位的是火龙果、精品西梅和榴莲,除了西梅交易量有所上涨外,火龙果与榴莲交易量同比分别下降17.15%、70.93%。此外,东南亚水果中山竹、龙眼交易情况也不尽如人意,交易量同比分别下降96.70%、22.17%。但一些西货,像南非橙、新西兰苹果、新西兰猕猴桃等水果,这个时候是一个集中上市期,整体交易还是比较乐观的,交易量同比分别上涨189.27%、89.03%、30.95%。另外,8月进口水果中,菠萝蜜交易量同比上涨8.97%,小品种中泰柚、椰青交易也比较突出,交易量同比上涨92.92%、47.21%。
9月市场预测:进入金九银十,气温逐渐转凉,水果进入丰收季节,果品交易也将随着节庆的来临而迎来新一轮高潮,市场主要集散品种梨、苹果新果将陆续上市,石榴、蜜柚、冬枣等也将进入大量上市阶段,丰富整个果市。同时,哈密瓜、西瓜的强势行情也会随着天气的变化逐渐转弱。