进入复市以来的第一个5月份，各类春夏应季水果纷纷涌入我市水果市场，市民对水果的需求大增，水果进入销售旺季。据统计，5月市场交易量、交易额同比分别下降25.90%和8.15%。1-5月份市场果品累计交易量、交易额同比分别下降24.95%和17.96%。

　　一、时令水果供需两旺，西瓜、荔枝热销市场

　　自从4月20日复市以来，一些春夏时令鲜果陆续在市场上市，如荔枝、杨梅、甜瓜、枇杷、樱桃、哈密瓜等。据统计，市场5月国产水果交易量前五位的是西瓜类、芒果类、哈密瓜类、荔枝类、甜柑类，由于遇上五一小长假，价格也随之水涨船高。西瓜作为消热解暑佳品在夏季深得消费者喜爱，当月交易量遥遥领先。5月西瓜总交易量同比下降27.66%，均价同比上涨29.43%。由于国内市场芒果需求旺盛，因而芒果种植经营成为了海南、广西、广东、云南、四川等地区重要的扶贫产业，产量明显增长。据统计，5月，嘉兴水果市场芒果均价为12.32元/公斤，同比上涨54.20%。

　　二、果品均价处于高位，各品类果价同比上涨

　　5月我市水果市场水果均价为16.49元/公斤，同比上涨32.28%，其中国产类果品均价上涨较高的有葡萄、猕猴桃类、椰子类、苹果类、菠萝类、杨梅类等，同比分别上涨86.97%、73.25%、73.21%、68.36%、68.26%、55.73%。时令水果中，交易量较大的西瓜、哈密瓜平均价格分别为7.17元/公斤和6.59元/公斤，价格相对“亲民”，但同比也增长了29.43%和28.16%。时令水果荔枝、芒果等品种的价格与同期相比也保持增长趋势。分析其原因，今年还是主要受疫情影响，运输、人工等成本都水涨船高。

　　三、泰国山竹大量上市，价格亲民接地气

　　5月份，我市水果市场进口果品交易量同比下降21.39%；交易额同比下降21.27%，均价22.54元/公斤，同比上涨0.22%。东南亚进口水果进入盛产期，泰国的榴莲和山竹迎来成熟期。尤其是5月旺销的泰国山竹，价格亲民，5月海广兴精品水果交易中心山竹交易量同比上涨376.76%；交易额同比上涨186.04%；均价32.26元/公斤，同比下降40%。

　　榴莲的旺销品种有金枕头、干尧等，其中口感最佳的是5-6月份泰国东部产区的金枕头，其品牌多样价格也有浮动。据统计，5月海广兴精品水果交易中心榴莲交易量同比下降23.36%，均价为41.89元/公斤,同比上涨10.05%。市场交易的金枕榴莲品牌主要有蓝腾、马牌、骆驼等，5月的价格在670-700元/箱。而来自马来西亚的猫山王榴莲，价格涨幅明显下降，同比下降53.85%，5月榴大叔品牌的猫山王价格在1400元/箱之间。

　　6月预测：进入6月份，随着气温的不断升高，西瓜、哈密瓜、枇杷、桃、杨梅等时鲜水果将成为市场的主力军，地产桃类的上市也将为消费者提供更多的选择。各类时令水果都将进入上市高峰，价格也将呈下降趋势，而因不同品质和规格的原因，价格分差将更为明显，日价格波动较大。