据商务部生活必需品监测系统数据显示，本周（5月30日—6月5日）期间，本周正处端午假期，加上普惠性消费券的带动，我市商超生活必需品零售额继续增长。价格方面有涨有跌，总体运行良好。受监测的147种商品中52种商品价格上涨，62种商品价格下跌，33种商品价格持平。

　　一、销售方面

　　生活必需品零售额环比继续增加。本周商超监测的12类生活必需品零售额环比呈现11类增长1类下降。其中奶制品类、禽肉类、食用油类、蔬菜类4类零售额增幅靠前，增幅分别达到23%、21.2%、14.1%、12.5%；水产品类、肉类、蛋类、豆制品类、水果类、食盐类、粮食类零售额依次分别增长9.21%、8.41%、7.1%、5.5%、5.1%、4.8%、3.2%。食糖类环比下降1.64%。

　　二、价格方面

　　粮油市场零售价格小幅上涨。超市粮食零售均价为7.18元/公斤，环比上涨2.28%；其中大米8.02元/公斤，面粉6.33元/公斤，环比分别上涨0.75%、4.11%。食用油零售均价为17.46元/升，环比上涨1.75%；其中花生油、调和油环比分别上涨1.71%、5.42%，菜籽油、豆油环比持平。粮批市场粮食批发均价为4.34元/公斤，环比持平；食用油批发均价为13.51元/升，环比上涨0.15%。

　　猪肉零售价略微上涨。猪肉超市零售均价为30.95元/公斤，环比上涨0.23%。其中后腿肉环比下跌3.6%，精瘦肉、五花肉环比分别上涨1.56%、1.74%。批发市场白条猪均价20.8元/公斤，环比持平。

　　蔬菜零售价格小幅回落。农贸市场均价9.81元/公斤，超市零售价格8.01元/公斤，环比分别下跌2.58%、1.6%。商超监测的7大类蔬菜零售价格呈现4类下跌3类上涨。其中茄果类、瓜菜类、叶菜类、葱蒜类分别下跌12.04%、6.16%、0.76%、0.71%；根茎类、豆类、甘蓝类分别上涨7.84%、3.34%、1.93%。从监测的30种蔬菜来看呈现19种下跌9种上涨2种持平。其中跌幅超过20%的只有当季蔬菜西红柿，其零售价格为7元/公斤；涨幅超过20%的有2种，分别是菜花、莲藕，环比分别上涨41.6%、25.63%。

　　蛋类价格一涨一跌。批发市场均价为9.6元/公斤，环比下跌2.04%；超市零售均价为12.05元/公斤，环比上涨0.25%。

　　水产品类零售价格小幅上涨 。超市零售均价为35.83元/公斤，环比上涨0.39%。其中鲢鱼、大带鱼、大黄鱼、对虾环比分别上涨7.81%、3.67%、1.22%、0.17%；草鱼、小黄鱼、鲫鱼、环比依次下跌10.94%、10.9%、1.52%。

　　水果零售价格小幅上涨。超市零售均价为10.29元/公斤，环比上涨1.38%。其中苹果、梨、西瓜、菠萝环比上涨0.75%、5.8%、8.33%、34.54%；芒果、香蕉环比分别下跌9.01%、5.68%；柑橘环比持平。

　　三、近期预测

　　蔬菜供应转入夏季模式，生长周期大幅缩短，本地各类蔬菜迎来了上市“井喷”期；客菜方面随着疫情的逐步缓解，运费的持续回落，产地收购价的连续下跌，使得市场终端菜价继续下降。预计后期蔬菜市场将继续呈季节性波动下探态势。肉类进入季节性淡季需求回落，但肉类整体供应偏宽松，消费端口的持续疲软，预计接下来肉价在市场的自然调控下会继续保持低位平稳运行。蛋鸡存栏量处于偏低水平以及温度升高后蛋鸡产蛋率将有所下降，市场供给不会出现过剩情况，预计后期蛋类价格在高位震荡运行。进入夏季后，西瓜等消暑水果将大量上市，本地的桃子也将应季上市，随着水果市场品种越来越丰富，预计后期价格或将小幅下降运行。