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浙江商务预报

杭州市2021年8月份粮油批发交易行情简析

文章来源:杭州市商务局   作者:商贸运行处   发布时间:2021-09-03 17:16:18

  2021年8月,杭州粮油物流中心批发交易市场的粮油交易呈现回暖的态势,各类粮油供应充足稳定。分品种来看,稻米类:东北新粮上市在即,米价涨势放缓。面粉类:集中采购增加,面粉消费渐出淡季。食用油:节日备货增加豆油需求,短期成交价在高位震荡。具体分析如下

  稻米类:早籼谷收购情况,今年浙江省继续实施订单收购全覆盖和应收尽收政策,早籼稻最低收购价格125元/百斤,政府订单奖励30元/百斤,合计订单早稻收购价为3100元/吨,截至20日,省内主产区累计收购早稻45.21万吨(其中国有收购44.48万吨),占预计早稻订单收购数量的81.33%。截至当前,省内各地方收储公司通过国家粮食浙江交易中心采购早稻4.08万吨,采购均价2985元/吨,较去年上涨了161元/吨,涨幅5.7%。目前新季早籼稻已进入扫尾阶段,农户手中余粮已基本见底,但我省各市区仍有部分补库的需求,农户惜售心理加重,预计后续早籼谷入库价格将稳步上涨。

  粳稻方面,按照以往规律,现在应是晚粳谷供应青黄不接、快速上涨的周期,且这个上涨势头将保持到新粮大规模上市才会结束。但目前情况是浙江及周边地区粳稻价格整体处于缓步上涨、相对平稳的状态。其主要原因有两个:一是国储最低收购价粳稻谷抛售从未停止,往年一般在八月中旬就会暂停交易,这让当前的陈粮市场供应充足价格平稳。二是我省从去年开始地方储备实施70%库存保底政策。收储公司需要在规定时间完成轮换计划,还要保持整体库存量70%的红线,就只能拉长整体轮换周期,采取少量多次、边进边出的方式进行收储任务。这有效的改变了以前各个库点集中出库、集中采购的相互竞争压价的情况,还有效保障了周边粮食供应的稳定。

  市场方面,由于前段时间国内疫情有所反复,市场商家为应对风险备货较多。所幸疫情得到快速控制,交通运输恢复正常,不过口粮市场消化速度较慢。虽有学校集中采购的利好因素提振,但目前离新粮上市的时间不远了,按需采购、减低库存才是稳妥的经营方式。据市场监测,当前黑龙江产长粒大米批发价5.68-6.36元/公斤,较上期持平;东北产圆粒大米批发价在4.98-5.52元/公斤,较上期上涨0.02元/公斤,涨幅0.37%;江苏产优质大米批发价4.28-4.60元/公斤,较上期上涨0.04元/公斤,涨幅0.88%。江苏产普通圆粒大米批发价4.08-4.46元/公斤,较上期上涨0.04元/公斤,涨幅0.91%。安徽产普通圆粒大米批发价为4.08-4.42元/公斤,较上期上涨0.02元/公斤,涨幅0.45%;江西产杂交米批发价4.28-4.86元/公斤,较上期上持平。

  后市预测:立秋后东北地区气温持续偏高,有望促进新稻早熟。很可能在9月中旬前就开始收割青粒,快速烘干加工,赶在中秋节前投放市场,借着节日做一波活动提高品牌影响。由此来看,大米缓步上涨的节奏可能保持到9月底。

  油脂类:随着“中秋、国庆”双节备货启动,市场豆油需求增加,食用油成交情况呈现量价双升。当前大包装豆油批发价10.4-10.9元/公斤,较上期上涨0.1元/公斤;大包装菜籽油批发价12.4-12.9元/公斤,较上期持平。据国有关权威机构监测显示,本月23日全国主要油厂豆油库存87万吨,月环比减少4万吨,同比减少40万吨,从目前走货情况来看未来库存仍有下行趋势。虽然国内大豆到港量逐渐减少,但大豆供应仍然充足, 本次上涨周期不会太长。菜籽油方面则是另外一番景象,中小包装菜油销量不旺,港口库存高企。造成此番景象的原因有两个:一是价格定位比较尴尬。近些年以来,中高端食用油如葵花籽油、玉米胚油、橄榄油的市场占比不断提升,而菜籽油的刚好处在比上不足比下有余的状态,市场竞争力不足。二是自2018年以来,虽然菜籽进口受到一定限制,但丰厚的利润驱动进口商努力拓展菜油进口来源,从2018年的130万吨稳步增至2020年的180万吨,国内菜油供应已恢复正常。

  面粉类:随着学校开学、中秋节临近,面粉购销氛围转好,面粉市场出现季节性回暖。现市场内特一面粉的批发价为3.84-4.02元/公斤,较上期上涨0.04元/公斤;特二面粉批发价为3.36-3.50元/公斤,较上期上涨0.06元/公斤。近期杭州市内各院校陆续发布开学通知——9月按计划如期开学,面粉集中采购增多提振市场信心。再加上双节临近,以及天气转凉等因素,面粉消费也将逐渐走出淡季,面粉企业会提高开工率,来满足市场供应。随着下游的补货旺季的到来,面粉价格有小幅走强的可能。预计后期面粉行情还将保持稳步上升的走势。