8月上旬“秋老虎”来势汹汹，嘉兴市一直持续高温天气，各类消暑水果依旧占据主要份额。8月市场主要水果交易品种有甘肃、东北的西瓜；新疆的哈密瓜；四川、云南的石榴；云南、福建、江西的桔子等。据市场统计，8月嘉兴市水果市场交易总量、交易总额同比分别增长24.26%和48.13%。1-8月累计交易量、交易额同比分别上涨13.82%和20.57%。

　　一、时令水果交易上涨  西瓜同比价高量减

　　纵观整个果市，市场国产果品交易中一半以上的品种交易量同比呈上涨态势。从8月果品类别成交对比分析报表上可以看出，大宗水果增量明显，交易量有不同程度的上涨，其中包括交易量位居第二的哈密瓜类，同比上涨26.89%；传统品种像苹果、梨类，同比分别上涨5.65%和17.67%。而当月交易量位居第一的西瓜，占到市场国产交易量的19%，是当季果品销售的主力，但整体交易同比有所下滑，下降5.67个百分点。当季正值西瓜销售高峰期，西瓜交易呈现量大价高的现象，平均价格在3.31元/公斤，同比上涨10.26%。西瓜价位略贵主要原因是种植面积少了，西瓜地头价上涨，导致价格有所回升。

　　二、石榴应季上市  蜜桔购销两旺

　　8月，随着四川、云南石榴应季上市，为嘉兴市果市增添鲜艳的红色，目前市场石榴主要是来自四川会理，其中，软籽石榴占到石榴8月总交易量的95%左右。今年石榴提早上市，由于产量大增，价格自然跌落，均价为13.16元/公斤，同比下降13.77%。根据往年经验，中秋节前后，石榴将达到交易高峰，整个销售期会持续到11月底。同时，蜜桔销售也在8月渐入佳境，云南早桔进入销售高峰，云南蜜桔均价在6.25元/公斤，同比下降24.55%。福建蜜桔也在8月中旬开始大量上市，8月福建蜜桔交易量同比增长1937.31%。下阶段浙江、江西等地的蜜桔也将入市，市场上又将是一片金灿灿的景象。另外，嘎啦苹果、蜜柚等秋季水果在大批量进场，销量和价格形势也一路看好。

　　三、进口水果如火如荼  精品水果表现抢眼

　　8月，进口类水果交易量、交易额同比分别上涨66.06%和96.81%。进口水果充分利用国产水果淡季期间，品种偏少、价格上涨的机遇不断增长市场份额。据统计，龙眼、山竹、火龙果、榴莲、菠萝蜜等东南亚水果仍然保持较高的销量和增幅，同比分别大幅上涨46.63%、602.57%、75.77%、26.52%、172.78%，此外，椰青、红毛丹等小众东南亚水果交易同比也都在不断增长。8月，进口类水果整体交易情况比较乐观，价格也比较容易让人接受，平均价格22.51元/公斤，同比上涨18.54%。 据统计，火龙果、榴莲、山竹、菠萝蜜、龙眼、椰青等东南亚水果仍然保持较高的销量和增幅，同比分别上涨15.47%、206.64%、159.13%、81.01%、66.74%、29.77%。

　　四、9月市场预测

　　从本月的市场交易情况看，一些秋季上市品种的不断丰富，像桔子类、柿子类、柚子类、橙子类等，果价指数的上涨成了本月果市交易增长的主要因素。同时，随着气候的转换，加上中秋和国庆旺季市场的来临，交易量将不断增长，这也预示着9月的市场交易较本月将出现较大的增长,果品价格也会随之持续上扬。