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浙江商务预报

义乌市2021年8月果品市场运行态势

文章来源:义乌市商务局   作者:果品市场运营部   发布时间:2021-08-31 11:27:00

  2021年8月(7.16-8.15),果品市场成交量11520吨,同比下降9.43%,环比上涨12.61%;成交额9873万元,同比下降3.24%,环比上涨9.14%。1-8月总成交量78170吨,同比上涨3.45%;总成交额78856万元,同比上涨4.11%。8月国产水果成交量10850吨,同比下降10.03%,环比上涨13.26%;成交额7595万元,同比下降4.59%,环比上涨13.26%。进口水果成交量670吨,同比上涨1.52%,环比上涨3.08%;成交额2278万元,同比上涨1.52%,环比下降2.65%。日均客流量1200余人,日均车流量800余辆。

  果品市场共有店面及场地265个(店面116个,场地149个),协议经营户119户,转租备案累计共119户。本月增新商位一个43B,同时将109店转为物业。本月开展了商位43B、西-1店面和86、138、139、141场地的招投标。从下月开始,市场将开展新一轮商位转租备案。本月转让场地一个136场地。

  一、市场整体运行情况

  (一)本月市场运营正常,水果供应量充足,价格基本平稳。

  (二)7、8月台风天气较多,特别是强台风“烟花”,对市场水果销售影响较大。台风直接带来了暴雨天气,西瓜销量明显下降,且原产地西瓜受灾,价格上涨,且运输不便,西瓜上市量减少。同时多处葡萄受灾,浦江葡萄成香馍馍,外地采购商增多,价格居高不下。

  (三)从8月4日开始,疫情反潮,市场只开2个门,夜市、娱乐场所、培训机构、网吧等减量营业,旅游、酒店等消费减少,直接影响市场的销量。

  (四)本月,国产水果新上市较多。各类梨、无花果、桔子、柚子、石榴等。这些水果的上市,说明中秋快到了。

  (五)主进口水果价格下调:山竹价格降至90-160元/箱;榴莲价格也降至18-25元/斤。

  (六)水果新品增多,如各类进口苹果、新疆沙果、云南冬枣等。品类的增多,在不同程度促进水果的消费。

  二、具体运行情况

  (一)进口水果:进口水果成交量670吨,同比上涨1.52%,环比上涨3.08%;成交额2278万元,同比上涨1.52%,环比下降2.65%。

  1.本月市场上进口水果主要以:榴莲、山竹、火龙果、金果、椰青、香蕉、菠萝蜜、车厘子、提子、牛油果、桂圆、橙子、莲雾、泰国柚、各类苹果等为主。

  2.国产水果大量上市,进口水果的消费需求量相对减少。根据季节性,高温天气水果损耗大,进口水果的进货量、销量相对减少。葡萄的大量上市,进口提子销量减少。

  3.本月是进口东南亚水果新上市季节,山竹、榴莲、火龙果大量上市,价格明显下降。

  榴莲:本月是今年以来价格最为便宜的一个月,最低价格到18元/斤,价格根据进口量和销量不同,上下波动,现价格基本保持在19-25元/斤。本月榴莲不仅价格便宜,口感也为最佳时期。

  山竹:山竹价格下调明显,已于去年同期基本持平。本月山竹以印尼的花竹为主,价格在90-160元/箱(约13-15斤)。山竹主要有油竹、花竹、麻竹,因品相不同,价格相差较大。

  火龙果:火龙果从上月的70-120元/箱降至现在35-85元/箱。因品牌、品质不同,价格相差较大。因气温原因,火龙果不易保存。

  椰青:泰国椰青价格下调,略高于去年同期,价格在65-100元/箱。由于气温高,椰青的销量增加。为促进消费,现市场椰青不断创新,增加了类似开瓶器,有的直接带上吸管。

  4.进口猕猴桃:价格上涨,每箱上涨10-20元,每个单价在7-8元。由于本地水果多,进口猕猴桃销量减少,主要以走亲访友为主。

  5.受高温天气影响,进口香蕉基本下市。需待新蕉上市。

  6.气温较高,菠萝蜜销量减少。

  (二)国产水果:国产水果成交量10850吨,同比下降10.03%,环比上涨13.26%;成交额7595万元,同比下降4.59%,环比上涨13.26%。

  1.8月,本地水果大量上市的季节。西瓜、桃子、李子、梨、葡萄、哈密瓜、火龙果、冬枣、无花果、桔子、柚子等大量上市,不仅品种丰富,口感好,价格实惠。

  2.今年水果上市价与去年同期相比,高低不一。本地西瓜今年市场上销售商有3家,价格在2.0-3.0元,与宁夏瓜价格基本持平,但比去年同期价格要高。 云南石榴新上市,价格在3.5-5.5元/斤,比去年同期低1元/斤左右。海南柚子新上市,价格在4.5元/斤,价格基本与去年同期持平。

  3. 西瓜销量减少。本月受台风“烟花”及疫情影响,西瓜销量明显减少。同时,因西瓜原产地江苏也受台风的影响,西瓜受灾,且给运输带来不便,直接导到了西瓜价格的上涨。一边价格上涨,一边销量减少,市场西瓜销量明显下降。同时,由于西瓜的滞销,市场上西瓜价格下调。现市场西瓜价格在0.8-2.5元/斤。主要有东北瓜、甘肃宁夏瓜、本地瓜。

  4.葡萄价格持续高价。今年市场葡萄价格一直在6元/斤左右。以往在葡萄大量上市季节,浦江葡萄价格低至2-3元/斤。但今年因多地退林还耕,同时受台风影响,葡萄受灾,聚集浦江的经销商增多,在不同程度上提高了葡萄的进货价。

  5.本地阳光玫瑰上市增多。随着本地阳光玫瑰上市量增加,价格微降。现市场价格在13-35元/斤不等。主要来自义乌本地、云南、进口。本地的阳光玫瑰价格在13-16元/斤,云南的阳光玫瑰在25元/斤左右。进口的晴王在35元/斤左右。

  6.云南冬枣 新上市,价格下调。陕西冬枣接近尾声,其果因过度成熟,带有棉状口感,且甜度偏低。云南冬枣因新上市,口感脆,甜度较高,但其皮相对较厚。现市场冬枣价格在10-20元/斤。

  7.海南柚子新上市,销量不大,市场上仅有2户销售,价格在4.5元/斤。随着柚子的成熟,后续福建柚子的上市,口感上会更优,价格上也会有不同程度的下降。

  8.本月市场上梨的销量较大。有本地的黄花梨、82梨、青皮梨,山东的皇冠梨,安徽的砀山梨和香梨等。价格在1.8-5元/斤不等。

  三、下月运行预计

  (一)中秋来临,市场将迎来节前的销售高峰。

  (二)桔子上市量增加,但因年前桔子开花季受冻,今年桔子价格预计比去年同期高。

  (三)柚子大量在市,市场上柚子销售商增多,价格下调。

  (四)西瓜销量减少,价格基本稳定。

  (五)李子、无花果下市。