据133家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2026年4月20—26日）全省生活必需品市场供需平稳，监测的12大类商品环比呈“1涨5平6跌”的态势运行。其中，食糖环比上涨0.4%；食盐、白条鸡、鸡蛋、瓶装饮用水、奶制品环比持平；粮食、水产品、食用油、水果、肉类、蔬菜环比分别下跌0.1%、0.1%、0.2%、0.2%、0.3%、0.5%。具体运行情况如下：

       食盐、食糖零售价格环比糖涨盐稳。上周，全省食糖平均零售价格为9.8元/公斤，环比上涨0.4%。食盐平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平。节前饮料等生产企业食糖备货需求增加，食糖平均零售价格环比略涨。食盐市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将震荡趋稳。

       禽蛋类零售价格均持平。上周，全省白条鸡平均零售价格为26.3元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为14元/公斤，环比持平。禽蛋类市场终端需求平稳，鸡蛋、白条鸡平均零售价格环比均持平。预计后期，禽蛋平均零售价格或将稳中有涨。

       瓶装饮用水零售价格环比持平。上周，全省瓶装饮用水平均零售价格为2.3元/升，环比持平。瓶装饮用水市场供需均衡，平均零售价格环比持平。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将平稳运行。

       奶制品零售价格环比持平。上周，全省奶制品平均零售价格为118.1元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为13.7元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为15.3元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为117.1元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为274.4元/公斤，环比持平。奶制品市场维持供需平稳态势，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将以稳为主。

       粮油类零售价格环比均跌。上周，全省粮食平均零售价格为6.5元/公斤，环比下跌0.1%。其中，面粉平均零售价格为6.6元/公斤，环比持平；大米平均零售价格为6.5元/公斤，环比下跌0.2%。食用油平均零售价格为27.2元/升，环比下跌0.2%。节前商超粮油类商品促销力度大，平均零售价格环比均跌。预计后期，粮油平均零售价格或将震荡趋稳。

       水产品零售价格环比略跌。上周，全省水产品平均零售价格为35.6元/公斤，环比下跌0.1%。养殖鱼类持续出塘，市场供应充足，水产品平均零售价格环比略跌。预计后期，水产品平均零售价格或将小幅上涨。

       水果零售价格环比略跌。上周，全省水果平均零售价格为10元/公斤，环比下跌0.2%。时令水果大量上市，平均零售价格环比略跌。预计后期，水果平均零售价格或将稳中略涨。

       肉类零售价格环比略跌。上周，全省肉类平均零售价格为66.3元/公斤，环比下跌0.3%。其中，羊肉平均零售价格为89.2元/公斤，环比下跌0.3%；牛肉平均零售价格为82元/公斤，环比下跌0.3%；猪肉平均零售价格为27.7元/公斤，环比下跌0.4%。肉类市场终端消费不及预期，平均零售价格环比略跌。预计后期，肉类平均零售价格或将震荡趋稳。

       蔬菜零售价格环比小幅下跌。上周，全省30种蔬菜平均零售价格为7元/公斤，环比下跌0.5%。春菜持续增量上市，市场供应充足，蔬菜平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，蔬菜平均零售价格或将呈季节性下跌态势运行。