据28家屠宰样本企业监测数据显示，上周（2026年5月18—24日）全省生猪平均收购价格为11.7元/公斤，环比上涨0.1%；白条猪平均批发价格为16.3元/公斤，环比上涨0.5%。

       据78家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周全省猪肉平均零售价格为27元/公斤，环比下跌0.7%。其中，五花肉平均零售价格为26.5元/公斤，环比下跌0.4%；后腿肉平均零售价格为24.9元/公斤，环比下跌0.7%；里脊肉平均零售价格为29.6元/公斤，环比下跌0.8%；前腿肉平均零售价格为23.9元/公斤，环比下跌0.9%；排骨平均零售价格为30元/公斤，环比下跌0.9%。