据全省133家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，2026年4月，全省生活必需品市场供需平稳，零售价格以跌为主，所监测的12大类商品零售价格环比呈“2涨3平7跌”态势运行。其中，奶制品、食糖平均零售价格环比分别上涨0.7%、0.3%；食盐、瓶装饮用水、水果平均零售价格环比持平；水产品、食用油、粮食、肉类、白条鸡、鸡蛋、蔬菜平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.6%、1.8%。

       奶制品零售价格环比小幅上涨。全省奶制品平均零售价格为118.1元/公斤，环比上涨0.7%，同比上涨0.5%。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为274.5元/公斤，环比上涨0.9%，同比上涨0.2%；牛奶平均零售价格为13.7元/升，环比持平，同比下跌0.3%；中老年奶粉平均零售价格为117.1元/公斤，环比持平，同比上涨1.9%；酸奶平均零售价格为15.2元/公斤，环比下跌0.1%，同比上涨0.9%。4月气温逐渐升高，奶制品运输、储存成本攀升，带动奶制品平均零售价格环比小幅上涨；与去年同期相比，豆粕、玉米等饲料价格持续走高，叠加油价上涨推动冷链、运输成本增加，奶制品平均零售价格同比小幅上涨。

       水果零售价格环比持平。全省水果平均零售价格为10.3元/公斤，环比持平，同比上涨0.4%。葡萄、香蕉、柑橘平均零售价格环比分别上涨1.3%、0.8%、0.4%，西瓜、苹果平均零售价格环比分别下跌0.6%、2.1%。4月新旧水果交替上市，市场供需整体平稳，水果平均零售价格环比持平；与去年同期相比，果品分级、包装、冷链物流等运营成本增加，水果平均零售价格同比略涨。

       粮油类零售价格环比均跌。全省食用油平均零售价格为17.5元/升，环比下跌0.1%，同比下跌0.6%。粮食平均零售价格为6.6元/公斤，环比下跌0.2%，同比下跌0.4%。其中，面粉平均零售价格为6.7元/公斤，环比下跌0.1%，同比下跌1%；大米平均零售价格为6.5元/公斤，环比下跌0.2%，同比上涨0.2%。4月恰逢清明，商超促销活动丰富，居民积极囤货，食用油、粮食平均零售价格环比均跌；与去年同期相比，粮食、食用油库存处于高位，市场供应充足，平均零售价格同比均跌。

       肉类零售价格环比略跌。全省肉类平均零售价格为66.4元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌1.3%。其中，羊肉平均零售价格为88.9元/公斤，环比上涨0.1%，同比下跌1.1%；牛肉平均零售价格为82.1元/公斤，环比下跌0.1%，同比上涨1.4%；猪肉平均零售价格为28.1元/公斤，环比下跌1.7%，同比下跌9.1%。4月肉类市场货源充足，养殖端积极出栏，终端消费疲软，平均零售价格环比、同比均下跌。

       禽蛋类零售价格环比均跌。全省白条鸡平均零售价格为26.4元/公斤，环比下跌0.4%，同比下跌2.4%。鸡蛋平均零售价格为14.1元/公斤，环比下跌0.6%，同比下跌2.5%。蛋鸡产蛋率持续提升，鸡蛋市场供应增加；受猪肉价格持续下跌影响，白条鸡替代作用减弱，禽蛋类平均零售价格环比均跌；与去年同期相比，禽蛋类市场供应充足，平均零售价格同比均小幅下跌。

       蔬菜零售价格环比小幅下跌。全省蔬菜平均零售价格为7.2元/公斤，环比下跌1.8%，同比下跌1.3%。4月瓜菜类、葱蒜类蔬菜进入集中上市期，市场供给量增加，平均零售价格分别下跌3%、4%，影响蔬菜平均零售价格环比小幅下跌；与去年同期相比，各类应季蔬菜上市量充足，叠加流通环节效率提升，蔬菜平均零售价格同比上涨。

       其他生活必需品零售价格环比涨跌互现。全省食糖平均零售价格为9.8元/公斤，环比上涨0.3%，同比下跌8.8%。食盐平均零售价格为6元/公斤，环比持平，同比下跌1%。饮用水平均零售价格为2.1元/升，环比持平，同比下跌0.5%。水产品平均零售价格为35.6元/公斤，环比下跌0.1%，同比上涨2.5%。4月其他生活必需品供应充足，市场需求平稳，平均零售价格涨跌互现。