据28家屠宰样本企业监测数据显示，上周（2026年1月26日—2月1日）全省生猪平均收购价格为14.4元/公斤，环比上涨0.2%；白条猪平均批发价格为19.4元/公斤，环比下跌0.2%。

       据78家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周全省猪肉平均零售价格为28.9元/公斤，环比下跌0.1%。其中，前腿肉平均零售价格为25.6元/公斤，环比下跌0.1%；五花肉平均零售价格为28.3元/公斤，环比下跌0.1%；里脊肉平均零售价格为31.8元/公斤，环比下跌0.1%；排骨平均零售价格为32.1元/公斤，环比下跌0.1%；后腿肉平均零售价格为26.6元/公斤，环比下跌0.3%。