据28家屠宰样本企业监测数据显示,上周(2025年6月30日—7月6日)全省生猪平均收购价格为16.5元/公斤,环比上涨0.8%;白条猪平均批发价格为21.3元/公斤,环比上涨0.8%。
据78家超市、农贸市场样本企业监测数据显示,上周全省猪肉平均零售价格为30.2元/公斤,环比持平。其中,五花肉平均零售价格为29.8元/公斤,环比上涨0.2%;后腿肉平均零售价格为27.8元/公斤,环比持平;里脊肉平均零售价格为33.2元/公斤,环比下跌0.1%;前腿肉平均零售价格为27元/公斤,环比下跌0.2%;排骨平均零售价格为33.2元/公斤,环比下跌0.2%。