据133家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2025年6月9日—15日）全省生活必需品市场供需平稳，监测的12大类商品环比呈“5涨4平3跌”的态势运行。其中，水产品、肉类、蔬菜、粮食、食用油平均零售价格环比分别上涨0.9%、0.6%、0.4%、0.2%、0.1%；奶制品、食盐、瓶装饮用水、鸡蛋平均零售价格环比持平；水果、食糖、白条鸡平均零售价格环比分别下跌0.2%、0.6%、0.7%。具体运行情况如下：

       水产品类零售价格环比小幅上涨。上周，全省水产品平均零售价格为33.7元/公斤，环比上涨0.9%。休渔期海鲜产品供应减少，叠加气温升高，水产品运输、保鲜成本增加，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，水产品平均零售价格或将保持上涨态势运行。

       肉类零售价格环比小幅上涨。上周，全省肉类平均零售价格为67.1元/公斤，环比上涨0.6%。其中，牛肉平均零售价格为79.9元/公斤，环比上涨1.1%；羊肉平均零售价格为91元/公斤，环比上涨0.3%；猪肉平均零售价格为30.5元/公斤，环比上涨0.1%。进口牛肉减少、全国活牛价格回升等传导至省内，牛肉价格上涨带动肉类平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，肉类平均零售价格震荡趋稳。

       蔬菜零售价格环比略涨。上周，全省30种蔬菜平均零售价格为7.2元/公斤，环比上涨0.4%。近期处于夏季蔬菜换茬阶段，叠加炎热多雨，白菜、菠菜等叶菜类蔬菜耐储性降低，价格上涨带动蔬菜平均零售价格环比上涨。预计后期，蔬菜平均零售价格或将保持上涨态势运行。

       粮油零售价格环比均涨。上周，全省粮食平均零售价格为6.6元/公斤，环比上涨0.2%。其中，大米平均零售价格为6.7元/公斤，环比上涨0.2%；面粉平均零售价格为6.5元/公斤，环比上涨0.2%。食用油平均零售价格为17.4元/升，环比上涨0.1%。近期全国小麦等粮食价格止跌企稳，粮油市场供需两旺，平均零售价格环比均上涨。预计后期，粮油平均零售价格或将以稳为主。

       奶制品零售价格环比持平。上周，全省奶制品平均零售价格为118.2元/公斤，环比持平。其中，中老年奶粉平均零售价格为118.2元/公斤，环比上涨0.3%；牛奶平均零售价格为13.4元/升，酸奶平均零售价格为15.1元/公斤，婴幼儿奶粉平均零售价格为274.4元/公斤，环比均持平。奶制品供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将保持当前态势运行。

       食盐、食糖零售价格环比盐稳糖跌。上周，全省食盐平均零售价格为6元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为10.6元/公斤，环比下跌0.6%。食盐供需平稳，平均零售价格环比持平；受国际糖价下跌及供应充足影响，省内食糖平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，食盐平均零售价格或将以稳为主；食糖平均零售价格或将保持下跌态势运行。

       瓶装饮用水零售价格环比持平。上周，全省瓶装饮用水平均零售价格为2.2元/升，环比持平。饮用水供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将保持当前态势运行。

       禽蛋类零售价格环比蛋稳禽跌。上周，全省鸡蛋平均零售价格为14.5元/公斤，环比持平。白条鸡平均零售价格为26.7元/公斤，环比下跌0.7%。鸡蛋供需平稳，平均零售价格环比持平；白条鸡终端需求不旺，平均零售价格环比下跌。预计后期，禽蛋平均零售价格或将呈稳中有跌态势运行。

       水果零售价格环比略跌。上周，全省水果平均零售价格为10.6元/公斤，环比下跌0.2%。夏季水果供应能力持续提升，市场供应充足、品类丰富，平均零售价格环比下跌。预计后期，水果平均零售价格或将保持下跌态势运行。