据28家屠宰样本企业监测数据显示，上周（2025年5月12日—18日）全省生猪平均收购价格为16.9元/公斤，环比下跌0.8%；白条猪平均批发价格为21.7元/公斤，环比下跌0.8%。

        据78家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周全省猪肉平均零售价格为30.6元/公斤，环比下跌0.3%。其中，前腿肉平均零售价格为27.5元/公斤，环比下跌0.1%；排骨平均零售价格为34元/公斤，环比下跌0.1%；五花肉平均零售价格为30.3元/公斤，环比下跌0.2%；里脊肉平均零售价格为33.1元/公斤，环比下跌0.4%；后腿肉平均零售价格为28.3元/公斤，环比下跌0.6%。