据26家屠宰样本企业监测数据显示，上周（2025年3月31日—4月6日）全省生猪平均收购价格为17.2元/公斤，环比下跌0.5%；白条猪平均批发价格为22.3元/公斤，环比下跌1.1%。

        据78家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周全省猪肉平均零售价格为31.3元/公斤，环比持平。其中，前腿肉平均零售价格为27.9元/公斤，环比上涨0.1%；后腿肉平均零售价格为29.2元/公斤，环比上涨0.1%；里脊肉平均零售价格为33.8元/公斤，环比持平；排骨平均零售价格为34.5元/公斤，环比持平；五花肉平均零售价格为31元/公斤，环比下跌0.2%。