据26家屠宰样本企业监测数据显示,上周(2025年2月17日—23日)全省生猪平均收购价格为17.7元/公斤,环比下跌0.9%;白条猪平均批发价格为23.3元/公斤,环比下跌1.3%。
据70家超市、农贸市场样本企业监测数据显示,上周全省猪肉平均零售价格为31.8元/公斤,环比下跌0.7%。其中,后腿肉平均零售价格为29.9元/公斤,环比下跌0.3%;里脊肉平均零售价格为34.1元/公斤,环比下跌0.4%;前腿肉平均零售价格为28.5元/公斤,环比下跌0.7%;五花肉平均零售价格为31.5元/公斤,环比下跌0.8%;排骨平均零售价格为34.8元/公斤,环比下跌1.4%。