据135家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2025年12月8—14日）全省生活必需品市场供需平稳，监测的12大类商品环比呈“3涨6平3跌”的态势运行。其中，蔬菜、水果、鸡蛋平均零售价格环比分别上涨1.4%、1.1%、0.6%；白条鸡、奶制品、粮食、食用油、食盐、瓶装饮用水平均零售价格环比持平；肉类、水产品、食糖平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.3%、0.8%。具体运行情况如下：

       蔬菜零售价格环比小幅上涨。上周，全省30种蔬菜平均零售价格为8.2元/公斤，环比上涨1.4%。进入冬季后，露地蔬菜退市，市场供应结构向设施蔬菜转换，生产成本上升，蔬菜平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，蔬菜平均零售价格或将继续保持上涨趋势运行。

       水果零售价格环比小幅上涨。上周，全省水果平均零售价格为10.2元/公斤，环比上涨1.1%。当前水果市场处于季节性品种更替阶段，供应衔接阶段性偏紧，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，水果平均零售价格或将稳中有跌。

       禽蛋类零售价格环比蛋涨禽稳。上周，全省鸡蛋平均零售价格为14.3元/公斤，环比上涨0.6%。白条鸡平均零售价格为26.6元/公斤，环比持平。前期蛋价持续走低，为应对价格下行压力，部分养殖户选择压栏惜售，鸡蛋平均零售价格环比小幅上涨；白条鸡供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，禽蛋市场平均零售价格或将呈平稳态势运行。

       奶制品零售价格环比持平。上周，全省奶制品平均零售价格为120元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为13.7元/升，环比上涨0.1%；酸奶平均零售价格为15.1元/公斤，婴幼儿奶粉平均零售价格为281.4元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为114.7元/公斤，环比均持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

       粮油类零售价格环比均持平。上周，全省粮食平均零售价格为6.6元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.6元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.5元/公斤，环比持平。食用油平均零售价格为17.4元/升，环比持平。粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将保持平稳态势运行。

       瓶装饮用水零售价格环比持平。上周，全省瓶装饮用水平均零售价格为2.3元/升，环比持平。瓶装饮用水供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

       食盐、食糖零售价格环比盐稳糖跌。上周，全省食盐平均零售价格为6元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为9.8元/公斤，环比下跌0.8%。食盐供需平稳，平均零售价格环比持平；进入榨季后，食糖供应增加，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，食糖平均零售价格或将保持下跌态势运行；食盐平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

       肉类零售价格环比略跌。上周，全省肉类平均零售价格为66.9元/公斤，环比下跌0.1%。其中，牛肉平均零售价格为82.3元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为89.4元/公斤，环比下跌0.1%；猪肉平均零售价格为29元/公斤，环比下跌0.3%。养殖端存栏量维持高位，零售端消费需求疲软，肉类平均零售价格环比略跌。预计后期，肉类平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。

       水产品零售价格环比略跌。上周，全省水产品平均零售价格为35.2元/公斤，环比下跌0.3%。省内养殖水产品进入集中出塘期，平均零售价格环比略跌。预计后期，水产品市场平均零售价格或将呈平稳态势运行。