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云南商务预报

2021年8月23日-29日云南省生活必需品零售价格环比7涨2平3跌

文章来源:云南省商务厅   作者:运行处   发布时间:2021-09-03 16:51:48

       据云南省商务厅生活必需品监测平台数据显示,上周(2021年8月23日—29日)全省生活必需品市场供需平稳,所监测的12大类商品环比呈“7涨2平3跌”态势运行。其中,水产品、食糖、粮食、鸡蛋、奶制品、蔬菜、白条鸡平均零售价格环比分别上涨1.6%、0.6%、0.4%、0.3%、0.3%、0.3%、0.1%;食用油、食盐平均零售价格环比持平;肉类、饮用水、水果平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.2%、1%。具体运行情况如下:

       水产品类零售价格环比小幅上涨。据80家超市、农贸市场监测数据显示,上周全省水产品平均零售价格为29.3元/公斤,环比上涨1.6%。上周学校开学临近,水产品市场需求增加,平均零售价格环比上涨。预计后期,水产品市场供需两旺,价格或将继续呈上扬态势。

       调味品零售价格环比糖涨盐稳。据126家超市监测数据显示,上周全省食糖平均零售价格为8.9元/公斤,环比上涨0.6%。食盐平均零售价格为5.5元/公斤,环比持平。企业制作中秋节日食品,食糖消费需求增加,平均零售价格环比上涨;食盐市场需求平稳,平均零售价格环比持平。预计后期,食糖处于消费旺季,市场需求持续增加,平均零售价格或将保持上涨;食盐供需平稳,平均零售价格或将趋稳。

       粮油零售价格环比粮涨油稳。据110家超市监测数据显示,上周全省粮食平均零售价格为6.8元/公斤,环比上涨0.4%。其中,大米平均零售价格为6.9元/公斤,环比上涨0.8%;面粉平均零售价格为6.6元/公斤,环比下跌0.1%。桶装食用油平均零售价格为16.2元/升,环比持平。上周学校集中开学,粮食需求增加,零售价格环比略涨;食用油供应充足,需求总体平稳,零售价格环比持平。预计后期,粮油供需平稳,平均零售价格或将以稳为主。

       禽蛋类零售价格环比均涨。据150家超市监测数据显示,上周全省鲜鸡蛋平均零售价格为14.1元/公斤,环比上涨0.3%。白条鸡平均零售价格为25.9元/公斤,环比上涨0.1%。学校开学,加之食品厂节日备货,终端消费需求增加,禽蛋零售价格环比上涨。预计后期,伏期刚结束,禽蛋短期内市场供给不会有明显增加,平均零售价格或将保持上涨态势运行。

       奶制品零售价格环比略涨。据100家超市监测数据显示,上周全省奶制品平均零售价格为121.3元/公斤,环比上涨0.3%。其中,婴幼儿奶粉平均零售价格为284.2元/公斤,环比上涨0.4%;牛奶平均零售价格为15.9元/升,环比上涨0.1%;中老年奶粉平均零售价格为111.7元/公斤,环比持平;酸奶平均零售价格为15.6元/公斤,环比下跌1.1%。近期受饲料、原奶等价格上升等因素影响,奶制品零售价格环比上涨。预计后期,随着节日消费需求增加,平均零售价格或将保持上涨态势运行。

       蔬菜零售价格环比略涨。据180家超市、农贸市场30个菜品的监测数据显示,上周全省蔬菜平均零售价格为6.6元/公斤,环比上涨0.3%。受多地降雨天气影响,蔬菜采摘成本上升,市场零售价格环比上涨。预计后期,秋季时令蔬菜上市量增加,平均零售价格或将回落。

       肉类零售价格环比略跌。据125家超市、农贸市场监测数据显示,上周全省肉类平均零售价格为73.7元/公斤,环比下跌0.1%。其中,牛肉平均零售价格为91.7元/公斤,环比上涨0.2%;羊肉平均零售价格为95.3元/公斤,环比持平;猪肉平均零售价格为34.1元/公斤,环比下跌1.1%。随着生猪存栏持续增加,终端消费拉动有限,猪肉价格持续下跌带动肉类总体价格下跌。预计后期,餐饮、学校等需求增加,终端消费逐步回暖,肉类平均零售价格或将趋稳。

       瓶装饮用水零售价格环比略跌。据100家超市监测数据显示,上周全省瓶装饮用水平均零售价格为2.1元/升,环比下跌0.2%。饮用水市场供应充足,平均零售价格环比下跌。预计后期,瓶装饮用水供需平稳,平均零售价格或将趋稳。

       水果零售价格环比小幅下跌。据120家超市、农贸市场监测数据显示,上周全省水果平均零售价格为15.2元/公斤,环比下跌1%。近期葡萄、梨等应季水果大量上市,货源充足,品类丰富,平均零售价格环比小幅下跌。预计后期,水果供应持续增加,市场零售价格或将继续下跌。