据德宏州11家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2026年5月11日-17日）全州生活必需品市场供需平稳，无异常情况，监测的12大类生活必需品平均零售价格环比呈“1涨10平1跌”态势运行。其中蔬菜平均零售价格环比上涨0.3%；肉类、粮食、桶装食用油、白条鸡、鸡蛋、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格环比均持平；水果平均零售价格环比下跌0.2%。具体监测情况如下：

       一、蔬菜平均零售价格环比略涨

       上周，全州蔬菜平均零售价格为6.67元/公斤，环比上涨0.3%。其中，茄果类平均零售价格为7.55元/公斤，环比上涨1.2%；根茎类平均零售价格为6.59元/公斤，环比上涨0.7%；叶菜类平均零售价格为6.78元/公斤，瓜菜类平均零售价格为5.96元/公斤，豆类平均零售价格为6.35元/公斤，葱蒜类平均零售价格为7.71元/公斤，环比均持平；甘蓝类平均零售价格为5.48元/公斤，环比下跌0.7%。高温阴雨天气，茄果类、根茎类等蔬菜采摘、运输、贮存等人工成本增加，价格上涨带动蔬菜整体平均零售价格环比略涨。预计后期，蔬菜平均零售价格或将稳中有跌。

       二、肉类平均零售价格环比持平

       上周，全州肉类平均零售价格为63.43元/公斤，环比持平。其中，猪肉平均零售价格为26.38元/公斤，环比上涨0.3%；牛肉平均零售价格为77.4元/公斤，羊肉平均零售价格为86.5元/公斤，环比均持平。肉类市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，肉类平均零售价格或将稳中有跌。

       三、粮油平均零售价格环比均持平

       上周，全州粮食平均零售价格为7.41元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为7.52元/公斤，面粉平均零售价格为7.3元/公斤，环比均持平。桶装食用油平均零售价格为15.92元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为11.59元/升，花生油平均零售价格为25.72元/升，菜籽油平均零售价格为12.68元/升，调和油平均零售价格为13.68元/升，环比均持平。粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油平均零售价格或将以平稳态势运行。

       四、禽蛋类平均零售价格环比均持平

       上周，全州白条鸡平均零售价格为25.2元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为14.71元/公斤，环比持平。禽蛋市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，禽蛋平均零售价格或将以稳为主。

       五、奶制品平均零售价格环比持平

       上周，全州奶制品平均零售价格为78.04元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为12.72元/升，酸奶平均零售价格为22.25元/公斤，婴幼儿奶粉平均零售价格为222.5元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为120元/公斤，环比均持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将以稳为主。

       六、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

       上周，全州食盐平均零售价格为5.92元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为8.75元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将以平稳态势运行。

       七、水产品平均零售价格环比持平

       上周，全州水产品平均零售价格为32.92元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为19.1元/公斤，鲢鱼平均零售价格为20元/公斤，草鱼平均零售价格为22.15元/公斤，鲫鱼平均零售价格为23.45元/公斤，大带鱼平均零售价格为46.9元/公斤，大黄鱼平均零售价格为65.9元/公斤，环比均持平。水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品平均零售价格或将以稳为主。

       八、饮用水平均零售价格环比持平

       上周，全州饮用水平均零售价格为2.65元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将以稳为主。

       九、水果平均零售价格环比略跌

       上周，全州水果平均零售价格为10.4元/公斤，环比下跌0.2%。其中，香蕉平均零售价格为5.79元/公斤，葡萄平均零售价格为20.97元/公斤，柑橘平均零售价格为8.04元/公斤，梨平均零售价格为9.95元/公斤，西瓜平均零售价格为5.38元/公斤，环比均持平；苹果平均零售价格为12.3元/公斤，环比下跌0.8%。苹果市场供应充足，价格下跌影响水果整体平均零售价格环比略跌。预计后期，水果平均零售价格或将稳中有跌。