据8家屠宰企业监测数据显示，上周（2026年5月11日-17日）全市毛猪市场平均收购价格为11.85元/公斤，环比下跌0.4%；白条猪市场平均批发价格16.53元/公斤，环比下跌0.3%。

       据12家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周全市猪肉平均零售价格为26.46元/公斤，环比持平。其中，排骨平均零售价格为31.72元/公斤，环比上涨0.2%；前腿肉平均零售价格为21.45元/公斤，环比持平；五花肉平均零售价格为23.61公斤，环比持平；里脊肉平均零售价格为31.2元/公斤，环比持平；后腿肉平均零售价格为24.3元/公斤，环比下跌0.4%。