据楚雄州13家超市、农贸市场监测数据显示：上周（2026年1月19日-25日）全州生活必需品市场供需平稳，无异常情况。市场重点监测的11大类生活必需品零售价格与前一周相比呈“1涨8平2跌”的态势运行。其中肉类平均零售价格环比上涨；粮食、桶装食用油、白条鸡、鸡蛋、奶制品、食盐、食糖、饮用水平均零售价格环比持平；蔬菜、水果平均零售价格环比下跌。监测具体情况如下：

       一、肉类零售价格环比略涨。上周，全州肉类平均零售价格为60.91元/公斤，环比上涨0.17%。猪肉平均零售价格为27.16元/公斤，环比上涨0.5%。其中，排骨平均零售价格为28.44元/公斤，环比上涨1.5%；里脊肉平均零售价格为28.81元/公斤，环比上涨0.88%；前腿肉平均零售价格为24.64元/公斤，环比持平；后腿肉平均零售价格为28.33元/公斤，环比持平；五花肉平均零售价格为25.56元/公斤，环比持平。牛肉平均零售价格为78.75元/公斤，环比上涨0.22%。羊肉平均零售价格为76.83元/公斤，环比持平。春节临近，商超、餐饮与家庭集中采购肉类，终端需求增长，平均零售价格环比上涨。预计后期，肉类平均零售价格或将稳中有涨。

       二、粮油零售价格环比持平。上周，全州粮食平均零售价格为6.6元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.7元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.5元/公斤，环比持平。食用油平均零售价格为18.63元/公斤，环比持平。粮油供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，粮油平均零售价格或将以稳为主。

       三、禽蛋类零售价格环比持平。上周，全州白条鸡平均零售价格为24.58元/公斤，环比持平；鸡蛋平均零售价格为10.57元/公斤，环比持平。禽蛋供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，禽蛋平均零售价格或将以稳为主。

       四、奶制品零售价格环比持平。上周，全州奶制品平均零售价格为30.5元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为10.5元/升，酸奶平均零售价格为12元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为89元/公斤，环比均持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将以稳为主。

       五、食盐、食糖零售价格环比持平。上周，全州食盐平均零售价格为6元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为9.4元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将以稳为主。

       六、饮用水零售价格环比持平。上周，全州饮用水平均零售价格为3元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将保持当前态势运行。

       七、蔬菜零售价格环比略跌。上周，全州蔬菜平均零售价格为7.31元/公斤，环比下跌0.13%。其中茄果类、葱蒜类、瓜菜类平均零售价格环比分别上涨1.39%、0.6%、0.21%；叶菜类、豆类、甘蓝类、根茎类平均零售价格环比分别下跌0.27%、0.29%、0.68%、1.47%。本地及周边产区根茎、甘蓝等蔬菜进入集中采摘期，上市量增加，市场供给充足，蔬菜平均零售价格环比下跌。预计后期，蔬菜平均零售价格或将稳中有涨。

       八、水果零售价格环比小幅下跌。上周，全州水果平均零售价格为8.76元/公斤，环比下跌1.39%。其中苹果、葡萄、梨、西瓜平均零售价格环比持平；香蕉、柑橘平均零售价格环比下跌1.01%、7.74%。本地及周边产区砂糖橘、脐橙、耙耙柑等进入集中上市高峰期，市场供给过剩，影响水果市场整体平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，水果平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。