根据商务部生活必需品监测平台数据显示，上周（2026年1月12日-18日）西双版纳州6家生活必需品企业所监测的10大类生活必需品平均零售价格呈“1涨1跌8平”态势，蔬菜价格环比下跌，水果价格环比上涨，肉类、禽类、蛋类、粮食、食用油、奶制品、调味品、饮用水价格均环比持平。具体运行情况如下：

       一、蔬菜平均零售价环比下跌

       据监测，上周全州蔬菜平均零售均价为9.94元/公斤，环比下跌3%。纳入监测的叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类、茄果类、葱蒜类共29种蔬菜，12种蔬菜环比下跌，7种蔬菜环比上涨，10种蔬菜环比持平。其中，大白菜、黄瓜、西红柿、韭菜小幅下跌，分别环比下跌10%以内；部分蔬菜跌幅较大，芹菜9.39元/公斤，环比下跌15.3%；生菜5.89元/公斤，环比下跌25.3%；菠菜8.09元/公斤，环比下跌34.7%；西蓝花8.59元/公斤，环比下跌24.6%；土豆3.39元/公斤，环比下跌22.8%；生姜11.39元/公斤，环比下跌14.9%；苦瓜13.39元/公斤，环比下跌13%；茄子10.89元/公斤，环比下跌13.5%；上涨蔬菜中，菜花涨幅最大，9.2元/公斤，环比上涨58.6%；白萝卜5.09元/公斤，环比上涨24.4%；莲藕11.89元/公斤，环比上涨20.2%；莴笋6.89元/公斤，环比上涨17%；山药14.39元/公斤，环比上涨16.1%；胡萝卜、圆白菜上涨10%左右。总体来看，叶菜类跌幅明显，根茎类蔬菜呈上涨趋势，菜花价格上浮明显。冬季大棚蔬菜集中上市，部分蔬菜前期价格上涨抑制部分需求，加之市场供应量增加，导致价格下跌；冬季根茎类蔬菜消费需求增加（餐饮炖煮），菜花等品类受短期供应紧张影响价格上涨。多数蔬菜价格小幅波动或持平，预计后期，耐储蔬菜及常规品种供需平衡，鲜有大幅价格波动。

       二、水果平均零售价环比上涨

       据监测，上周水果平均零售价12.77元/公斤，环比上涨1.3%。其中，苹果19.89元/公斤，环比上涨5.3%；菠萝6.98元/公斤、梨13.98元/公斤、西瓜6.98元/公斤、柑橘5.98元/公斤、葡萄25.90元/公斤、香蕉6.89元/公斤，分别环比持平。临近春节，水果送礼需求叠加，礼盒装及中高端苹果需求逐渐增加，推动价格稳中有增；柑橘、梨等水果供应相对充足，价格未出现明显波动。总体来看，季节性供应与节日需求基本匹配，市场运行平稳。

       三、肉类平均零售价环比持平

       据监测，上周全州肉类平均零售价25.9元/公斤，环比持平。其中，前腿肉27.85元/公斤，环比下跌3.5%；后腿肉23.9元/公斤、五花肉28.35元/公斤、排骨28.85元/公斤、里脊肉36.35元/公斤，分别环比持平。预计后期，肉类价格或保持平稳态势运行。

       四、蛋类平均零售价环比持平

       据监测，上周全州蛋类价格13.98元/公斤，环比持平。其中，鸡蛋13.98元/公斤。预计后期，蛋类价格或保持平稳态势运行。

       五、禽类平均零售价环比持平

       据监测，上周全州禽类平均零售价格25.9元/公斤，环比持平。其中，白条鸡25.9元/公斤。预计后期，禽类价格或将平稳运行。

       六、粮食平均零售价格环比持平

       据监测，上周全州粮食平均零售价格为6.98元/公斤，环比持平。大米、面粉均为6.98元/公斤，环比持平。综合分析，粮食市场供需平稳。预计后期，粮食价格或保持平稳态势运行。

       七、食用油平均零售价格环比持平

       据监测，上周全州食用油平均零售价格为22元/升，环比持平。其中，豆油18.5元/升，花生油31.5元/升，菜籽油22元/升，调和油16元/升，分别环比持平。食用油市场供需平稳，零售价格稳定运行。预计后期，食用油价格或保持平稳态势运行。

       八、奶制品平均零售价格环比持平

       据监测，上周全州奶制品平均零售价格10.98元/升，环比持平。其中，酸奶10.98元/升，环比持平。奶制品市场供需平稳，零售价格稳定运行。预计后期，奶制品零售价格或保持平稳态势运行。

       九、调味品平均零售价格环比持平

       据监测，上周全州调味品平均零售价格为8.5元/公斤，环比持平。其中，食盐8元/公斤，食糖9元/公斤，环比持平。调味品市场供需平稳，零售价格稳定运行。预计后期，调味品价格或将以稳为主。

       十、饮用水平均零售价环比持平

       据监测，上周全州饮用水平均零售价2.5元/升，环比持平。其中，瓶装饮用水2.5元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，零售价格稳定运行。预计后期，饮用水零售价格或将保持平稳运行。