据楚雄州13家超市、农贸市场监测数据显示：上周（2025年7月21日-27日）全州生活必需品市场供需平稳，无异常情况。市场重点监测的11大类生活必需品零售价格与前一周相比呈“3涨6平2跌”的态势运行。其中白条鸡、粮食、肉类平均零售价格环比上涨；桶装食用油、鸡蛋、奶制品、食盐、食糖、饮用水平均零售价格环比持平；蔬菜、水果平均零售价格环比下跌。监测具体情况如下：

       一、禽蛋类零售价格环比禽涨蛋稳。上周，全州白条鸡平均零售价格为24.25元/公斤，环比上涨0.71%；鸡蛋平均零售价格为10.54元/公斤，环比持平。进入三伏天，对禽类生长有所影响，平均零售价格环比上涨；鸡蛋市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，禽蛋平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。

       二、粮油零售价格环比粮涨油稳。上周，全州粮食平均零售价格为6.55元/公斤，环比上涨0.11%。其中，大米平均零售价格为6.81元/公斤，环比上涨0.22%；面粉平均零售价格为6.29元/公斤，环比持平。食用油平均零售价格为17.84元/公斤，环比持平。大米需求旺盛，价格上涨带动粮食平均零售价格环比上涨；食用油供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，粮油平均零售价格或将以稳为主。

       三、肉类零售价格环比略涨。上周，全州肉类平均零售价格为62.01元/公斤，环比上涨0.04%。猪肉平均零售价格为27.77元/公斤，环比上涨0.31%。其中，五花肉平均零售价格为26.72元/公斤，环比上涨0.62%；排骨平均零售价格为29.43元/公斤，环比上涨0.56%；里脊肉平均零售价格为29.42元/公斤，环比上涨0.44%；前腿肉平均零售价格为25.02元/公斤，环比上涨0.24%；后腿肉平均零售价格为28.28元/公斤，环比下跌0.3%。牛肉平均零售价格为79.08元/公斤，环比上涨0.19%。羊肉平均零售价格为79.17元/公斤，环比下跌0.2%。暑期餐饮消费旺盛，肉类需求增加，平均零售价格环比上涨。预计后期，肉类平均零售价格或将稳中有涨。

       四、奶制品零售价格环比持平。上周，全州奶制品平均零售价格为29.88元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为11.25元/升；酸奶平均零售价格为12.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为84.5元/公斤，环比均持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将保持平稳态势运行。

       五、食盐、食糖零售价格环比均持平。上周，全州食糖平均零售价格为8.96元/公斤，环比持平；食盐平均零售价格为5.67元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将趋稳。

       六、饮用水零售价格环比持平。上周，全州饮用水平均零售价格为2.67元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将保持当前态势运行。

       七、蔬菜零售价格环比略跌。上周，全州蔬菜平均零售价格为6.6元/公斤，环比下跌0.2%。其中甘蓝类、叶菜类平均零售价格环比分别上涨0.79%、0.52%；豆类平均零售价格环比持平；瓜菜类、茄果类、葱蒜类、根茎类平均零售价格环比分别下跌0.08%、0.19%、0.6%、0.74%。近期，瓜菜、茄果等蔬菜生长速度加快，市场供应增加，蔬菜平均零售价格环比下跌。预计后期，蔬菜平均零售价格或将稳中有涨。

       八、水果零售价格环比略跌。上周，全州水果平均零售价格为9.42元/公斤，环比下跌0.26%。其中苹果、柑橘、梨、西瓜平均零售价格环比均持平；香蕉、葡萄平均零售价格环比分别下跌0.6%、0.78%。葡萄、桃李等应季水果大量上市，市场供应充裕，平均零售价格环比下跌。预计后期，水果平均零售价格或将保持下跌态势运行。