据普洱市6家超市、5家农贸市场、2家屠宰企业监测数据显示，上周（2025年4月28日-5月4日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“3涨5平4跌”态势运行，其中，奶制品、水果、蔬菜平均零售价格环比上涨；桶装食用油、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格环比持平；粮食、肉类、白条鸡、鸡蛋平均零售价格环比下跌。具体运行情况如下：
一、粮油平均零售价格环比粮跌油稳
根据上周监测数据显示，粮食平均零售价格为7.48元/公斤，环比下跌2.29%。其中，大米平均零售价格为7.3元/公斤，环比下跌2.67%；面粉平均零售价格为7.65元/公斤，环比下跌1.92%。桶装食用油平均零售价格为18.64元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为12.5元/升，环比持平；花生油平均零售价格为29.0元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为18.20元/升，环比下跌2.41%；调和油平均零售价格为14.85元/升，环比持平。粮油市场供需平稳，粮油供应充足，零售价格环比粮跌油稳。预计后期，粮油价格将小幅调整或呈平稳态势运行。
二、肉类平均零售价格环比下跌
根据上周监测数据显示，肉类平均零售价格为62.9元/公斤，环比下跌0.43%。其中，猪肉平均零售价格为32.0元/公斤，环比下跌2.5%；牛肉平均零售价格为76.2元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为80.5元／公斤，环比持平。肉类市场供需平稳，肉类供应充足，零售价格环比肉类小幅下跌。预计后期，肉类零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。
三、禽蛋类平均零售价格环比禽蛋下跌
根据上周监测数据显示，白条鸡平均零售价格为21.5元/公斤，环比下跌2.05%。鸡蛋平均零售价格为11.4元/公斤，环比下跌0.44%。禽蛋市场供需平稳，零售价格环比禽蛋小幅下跌。预计后期，禽蛋零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。
四、食盐、食糖平均零售价格环比均持平
根据上周监测数据显示，食盐平均零售价格为8.9元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为10.8元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供需平稳，零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。
五、水产品平均零售价格环比持平
根据上周监测数据显示，水产品平均零售价格为25.67元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为26元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为17元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为20元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为28.0元/公斤，环比持平；大带鱼平均零售价格为24元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为39元/公斤，环比持平。水产品市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，水产品零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。
六、饮用水平均零售价格环比持平
根据上周监测数据显示，饮用水平均零售价格为2.2元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，饮用水零售价格将呈平稳态势运行。
七、奶制品平均零售价格环比上涨
根据上周监测数据显示，奶制品平均零售价格为137.46元/升，环比上涨0.11%。其中，牛奶平均零售价格为15.8元/升，环比上涨3.95%；灭菌奶平均零售价格为12.68元/升，环比上涨1.44%；巴氏杀菌奶平均零售价格为18.2元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为16.5元/公斤，环比上涨1.85%；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为265.5元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为116.50元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为306.9元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为348.2元/公斤，环比持平。奶制品市场供应充足，需求平稳，零售价格环比小幅上涨。预计后期，奶制品零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。
八、水果平均零售价格环比上涨
根据上周监测数据显示，水果平均零售价格为11.43元/公斤，环比上涨3.0%。其中，苹果平均零售价格为12元/公斤，环比上涨9.09%；香蕉平均零售价格为6元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格为10元/公斤，环比持平；梨平均零售价格为11元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为23元/公斤，环比上涨4.55%；西瓜平均零售价格为6.6元/公斤，环比持平。水果市场供应充足，品类丰富，零售价格受季节变化影响环比小幅上涨。预计后期，零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。
九、蔬菜平均零售价格环比上涨
根据上周监测数据显示，蔬菜平均零售价格为6.56元/公斤，环比上涨0.59%。其中，葱蒜类平均零售价格为8.9元/公斤，环比上涨1.6%；叶菜类平均零售价格为6.2元/公斤，环比下跌2.21%；根茎类平均零售价格为5.84元/公斤，环比持平；豆类平均零售价格为6.08元/公斤，环比持平；瓜菜类平均零售价格为5.6元/公斤，环比持平；茄果类平均零售价格为7.5元/公斤，环比上涨1.49%；甘蓝类平均零售价格为5.8元/公斤，环比上涨2.84%。蔬菜市场供应充足，品类丰富，零售价格环比小幅上涨。预计后期，蔬菜价格将小幅调整或呈平稳态势运行。
