据德宏州11家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2025年5月12日-18日）全州生活必需品市场供需平稳，无异常情况，监测的12大类生活必需品平均零售价格环比呈“2涨8平2跌”态势运行。其中蔬菜、肉类平均零售价格环比分别上涨0.9%、0.1%；粮食、桶装食用油、白条鸡、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格环比持平；鸡蛋、水果平均零售价格环比分别下跌0.3%、0.6%。具体监测情况如下：
一、蔬菜类平均零售价格环比小幅上涨
上周，全州蔬菜平均零售价格为7.17元/公斤，环比上涨0.9%。其中，根茎类平均零售价格为7.37元/公斤，环比上涨3.2%；豆类平均零售价格为7.04元/公斤，环比上涨3.2%；甘蓝类平均零售价格为5.76元/公斤，环比上涨2.6%；葱蒜类平均零售价格为8.99元/公斤，环比上涨2.1%；瓜菜类平均零售价格为5.91元/公斤，环比下跌0.1%；茄果类平均零售价格为8.03元/公斤，环比下跌1.4%；叶菜类平均零售价格为6.93元/公斤，环比下跌2.1%。雨水天气增加，蔬菜采摘、运输、贮存成本上升，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，蔬菜平均零售价格或将稳中有跌。
二、肉类平均零售价格环比略涨
上周，全州肉类平均零售价格为69.63元/公斤，环比上涨0.1%。其中，牛肉平均零售价格为78.12元/公斤，环比上涨0.4%；羊肉平均零售价格为100元/公斤，环比持平；猪肉平均零售价格为30.76元/公斤，环比下跌0.4%。牛肉市场供需两旺，价格上涨带动肉类平均零售价格环比略涨。预计后期，肉类平均零售价格或将稳中有涨。
三、粮油平均零售价格环比均持平
上周，全州粮食平均零售价格为7.11元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.83元/公斤，面粉平均零售价格为7.39元/公斤，环比均持平。桶装食用油平均零售价格为16.67元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为11.36元/升，花生油平均零售价格为25.75元/升，菜籽油平均零售价格为15.37元/升，调和油平均零售价格为14.2元/升，环比均持平。粮油市场供应充足，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油平均零售价格或将保持稳定。
四、禽蛋类平均零售价格环比禽稳蛋跌
上周，白条鸡平均零售价格为25.05元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为15.64元/公斤，环比下跌0.3%。白条鸡市场供需平稳，平均零售价格环比持平；鸡蛋市场供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，禽蛋平均零售价格或将以稳为主。
五、奶制品平均零售价格环比持平
上周，全州奶制品平均零售价格为90.83元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为14元/升，酸奶平均零售价格为27.35元/公斤，婴幼儿奶粉平均零售价格为264.19元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为134.64元/公斤，环比均持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将以稳为主。
六、食盐、食糖平均零售价格环比均持平
上周，全州食盐平均零售价格为6元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为11.21元/公斤，环比持平。食糖、食盐市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将以平稳态势运行。
七、水产品平均零售价格环比持平
上周，全州水产品平均零售价格为30.83元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为19.53元/公斤，鲢鱼平均零售价格为20.98元/公斤，草鱼平均零售价格为23.28元/公斤，鲫鱼平均零售价格为23.2元/公斤，大带鱼平均零售价格为40元/公斤，大黄鱼平均零售价格为58元/公斤，环比均持平。水产品市场供需平稳，价格运行稳定。预计后期，水产品平均零售价格或将保持平稳态势运行。
八、饮用水平均零售价格环比持平
上周，全州饮用水平均零售价格为2.98元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将以稳为主。
九、水果平均零售价格环比小幅下跌
上周，全州水果平均零售价格为10.63元/公斤，环比下跌0.6%。其中，柑橘平均零售价格为8.99元/公斤，环比上涨3.8%；葡萄平均零售价格为20.47元/公斤，环比持平；西瓜平均零售价格为5元/公斤，环比持平；苹果平均零售价格为12.62元/公斤，环比下跌1.9%；梨平均零售价格为10.43元/公斤，环比下跌2.3%；香蕉平均零售价格为6.3元/公斤，环比下跌3.1%。香蕉、梨、苹果等水果供应充足，价格下跌影响水果平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，水果平均零售价格或将稳中有跌。
