据红河州11家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2025年3月24日-30日）全州生活必需品市场供需平稳，重点监测的12大类生活必需品市场零售价格环比呈“2涨5平5跌”的态势运行。其中，蔬菜、白条鸡平均零售价格环比分别上涨0.7%、0.1%；粮食、桶装食用油、奶制品、食盐、饮用水平均零售价格环比持平；水产品、肉类、食糖、水果、鸡蛋平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.3%、0.3%、0.3%、0.4%。具体运行情况如下：
蔬菜零售价格环比小幅上涨。上周，全州蔬菜平均零售价格为7.21元/公斤，环比上涨0.7%。其中，叶菜类平均零售价格为6.07元/公斤，环比上涨2%；茄果类平均零售价格为9.57元/公斤，环比上涨1.9%；甘蓝类平均零售价格为5.86元/公斤，环比上涨1%；豆类平均零售价格为8.07元/公斤，环比上涨0.9%；根茎类平均零售价格为6.71元/公斤，环比上涨0.1%；瓜菜类平均零售价格为6元/公斤，环比上涨0.1%；葱蒜类平均零售价格为9.25元/公斤，环比下跌0.6%。近期受降温天气影响，叶菜类、茄果类蔬菜生长周期延长，叠加菠菜、青椒、苦瓜、山药等需求旺盛，价格上涨带动蔬菜整体平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，蔬菜平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。
禽蛋类零售价格环比禽涨蛋跌。上周，全州白条鸡平均零售价格为24.06元/公斤，环比上涨0.1%。鸡蛋平均零售价格为13.23元/公斤，环比下跌0.4%。春季鸡苗补栏，价格上涨支撑白条鸡平均零售价格环比上涨；蛋鸡产蛋率提高，市场供应充足，平均零售价格环比下跌。预计后期，白条鸡平均零售价格或将保持上涨态势运行；鸡蛋平均零售价格或将保持下跌态势运行。
粮油类零售价格环比均持平。上周，全州粮食平均零售价格为6.47元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为7.58元/公斤，面粉平均零售价格为5.36元/公斤，环比均持平。桶装食用油平均零售价格为15.72元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为10.63元/升，花生油平均零售价格为24.1元/升，菜籽油平均零售价格为14.08元/升，调和油平均零售价格为14.08元/升，环比均持平。粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将保持平稳态势运行。
奶制品零售价格环比持平。上周，全州奶制品平均零售价格为131.49元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为17.05元/升，酸奶平均零售价格为14.83元/公斤，婴幼儿奶粉平均零售价格为311.66元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为116.7元/公斤，环比均持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将保持平稳态势运行。
食盐、食糖零售价格环比盐稳糖跌。上周，全州食盐平均零售价格为6.59元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为10.38元/公斤，环比下跌0.3%。食盐供需平稳，平均零售价格环比持平；食糖供应充足，平均零售价格环比下跌。预计后期，食糖、食盐平均零售价格或将保持平稳态势运行。
饮用水零售价格环比持平。上周，全州饮用水平均零售价格为2.11元/升，环比持平。饮用水供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将保持平稳态势运行。
水产品零售价格环比略跌。上周，全州水产品平均零售价格为33.62元/公斤，环比下跌0.1%。其中，鲤鱼平均零售价格为21.52元/公斤，鲢鱼平均零售价格为22.8元/公斤，草鱼平均零售价格为21.78元/公斤，鲫鱼平均零售价格为23.27元/公斤，大黄鱼平均零售价格为59.8元/公斤，环比均持平；大带鱼平均零售价格为52.53元/公斤，环比下跌0.2%。大带鱼需求旺盛，价格下跌影响水产品平均零售价格环比下跌。预计后期，水产品平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。
肉类零售价格环比略跌。上周，全州肉类平均零售价格为66.73元/公斤，环比下跌0.3%。其中，牛肉平均零售价格为84.15元/公斤，环比上涨0.7%；猪肉平均零售价格为29.97元/公斤，环比下跌0.1%；羊肉平均零售价格为86.09元/公斤，环比下跌1.4%。猪肉、羊肉供应充足，终端需求疲软，价格下跌影响肉类平均零售价格环比下跌。预计后期，肉类平均零售价格或将止跌回升。
水果零售价格环比略跌。上周，全州水果平均零售价格为9.76元/公斤，环比下跌0.3%。其中，梨平均零售价格为8.16元/公斤，环比上涨0.6%；苹果平均零售价格为12.51元/公斤，葡萄平均零售价格为17.9元/公斤，柑橘平均零售价格为7.65元/公斤，西瓜平均零售价格为6.56元/公斤，环比均持平；香蕉平均零售价格为5.75元/公斤，环比下跌3.8%。香蕉供应增加，市场需求平稳，价格下跌影响水果整体平均零售价格环比下跌。预计后期，水果平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。
