根据各县(市)和18户样本监测企业(农贸市场)监测数据显示,本周全州主要生活必需品市场货源充足,总体价格平稳。其中,猪肉价格为37元/公斤,牛肉价格为70元/公斤,羊肉价格为100元/公斤;面粉价格环比持平;大米价格环比持平;食盐、食糖价格环比持平;鸡蛋、白条鸡价格环比持平;蔬菜类价格环比下跌,市场运行平稳。具体监测情况如下。
一、肉类价格环比上涨
根据全州监测企业数据显示,全州肉类平均零售价格为53.5元/公斤。其中,猪肉价格为37元/公斤,环比上涨2.8;牛肉价格为70元/公斤,环比持平;羊肉价格为100元/公斤,环比持平。养殖户增加出栏,肉类市场供应充足,平均零售价格环比下跌。预计后期,肉类平均零售价格或将保持平稳。
二、粮油价格环比持平
据监测数据,本周文山州粮油市场货源充足。其中,本周大米平均综合零售价7.40元/公斤,上周平均综合零售价7.40元/公斤,环比持平;本周面粉平均综合零售价5.13元/公斤,上周平均综合零售价5.13元/公斤,环比持平。本周桶装食用油平均综合零售价17.4元/升,上周平均综合零售价17.4元/升,环比持平。其中:本周豆油零售价13.33元/升,上周零售价13.33元/升,环比持平。本周花生油零售价25.0元/升,上周零售价25.0元/升,环比持平;本周调和油零售价13.27元/升,上周零售价13.27元/升,环比持平;本周菜籽油零售价18.0元/升,上周零售价18.0元/升,环比持平。预计后期,粮油平均零售价格将继续以稳为主。
三、禽蛋价格环比持平
本周禽、蛋类市场货源充裕,其中本周白条鸡零售价24元/公斤,上周零售价24元/公斤,环比持平。本周鲜鸡蛋零售价格16元/公斤,上周零售价格16元/公斤,环比持平。禽蛋需求平稳,预计后期,禽蛋价格涨跌变化不大。
四、食盐、食糖价格环比均持平
本周食盐、食糖市场货源充足。本周食盐零售价格5.5元/公斤,上周平均零售价格5.5元/公斤,环比持平。本周食糖零售价格12.17元/公斤,上周平均零售价格12.17元/公斤,环比持平。调味品供需平稳,平均零售价格环比持平。预计后期,调味品平均零售价格或将以稳为主。
五、奶制品价格环比持平
本周奶制品类市场货源充足,平均零售价格79.21元,环比持平。具体情况是:本周灭菌奶(常温奶)零售价格14元/升,上周零售价格14元/升,环比持平;本周酸奶零售价格19.5元/公斤,上周零售价格19.5元/公斤,环比持平﹔本周国产品牌婴幼儿奶粉零售价格176.67元/公斤,上周零售价格176.67元/公斤,环比持平;本周中老年奶粉零售价格106.67元/公斤,上周零售价格106.67元/公斤,环比持平。预计后期,奶制品平均零售价格将继续以稳为主。
六、蔬菜类价格环比下跌
本周农贸市场蔬菜供应充足,监测企业数据显示,全州蔬菜平均零售价格为7.22元/公斤,上周零售价为7.24元/公斤,环比下跌0.3%。预测后期,蔬菜价格应趋于平稳。