据德宏州11家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2025年12月1日-7日）全州生活必需品市场供需平稳，无异常情况，监测的12大类生活必需品平均零售价格环比呈“5涨6平1跌”态势运行。其中蔬菜、食糖、水果、肉类、水产品平均零售价格环比分别上涨10%、1.8%、1.6%、0.5%、0.1%；粮食、桶装食用油、白条鸡、奶制品、食盐、饮用水平均零售价格环比均持平；鸡蛋平均零售价格环比下跌0.1%。具体监测情况如下：
一、蔬菜类平均零售价格环比小幅上涨
上周，全州蔬菜平均零售价格为8.39元/公斤，环比上涨10%。其中，茄果类平均零售价格为12.82元/公斤，环比上涨27.5%；甘蓝类平均零售价格为8.23元/公斤，环比上涨21.3%；叶菜类平均零售价格为9.04元/公斤，环比上涨7.9%；瓜菜类平均零售价格为7.27元/公斤，环比上涨7%；豆类平均零售价格为7元/公斤，环比上涨5.8%；葱蒜类平均零售价格为8.37元/公斤，环比上涨2.4%；根茎类平均零售价格为6.69元/公斤，环比上涨0.7%。部分蔬菜正值换茬季，加之天气转冷，茄果类、甘蓝类、叶菜类等露地蔬菜受低温天气影响生产放缓、采摘、运输成本增加，蔬菜市场供应阶段性偏紧，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，蔬菜平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。
二、食盐、食糖平均零售价格环比糖涨盐稳
上周，全州食糖平均零售价格为9.75元/公斤，环比上涨1.8%。食盐平均零售价格为6元/公斤，环比持平。新糖陆续上市，食糖市场购销两旺，平均零售价格环比小幅上涨；食盐市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将以平稳态势运行。
三、水果平均零售价格环比小幅上涨
上周，全州水果平均零售价格为10.48元/公斤，环比上涨1.6%。其中，梨平均零售价格为11.15元/公斤，环比上涨12.6%；西瓜平均零售价格为6.12元/公斤，环比上涨3.9%；香蕉平均零售价格为5.94元/公斤，葡萄平均零售价格为19.1元/公斤，柑橘平均零售价格为8.93元/公斤，环比均持平；苹果平均零售价格为11.65元/公斤，环比下跌4.1%。进入冬季，西瓜等反季节水果价格上涨带动水果平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，水果平均零售价格或将稳中有跌。
四、肉类平均零售价格环比小幅上涨
上周，全州肉类平均零售价格为65.47元/公斤，环比上涨0.5%。其中，牛肉平均零售价格为73.87元/公斤，环比上涨1.4%；羊肉平均零售价格为95元/公斤，环比持平；猪肉平均零售价格为27.54元/公斤，环比下跌0.3%。牛肉市场消费需求旺盛，价格上涨带动肉类平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，肉类平均零售价格或将稳中有涨。
五、水产品平均零售价格环比略涨
上周，全州水产品平均零售价格为30.52元/公斤，环比上涨0.1%。其中，鲤鱼平均零售价格为19.27元/公斤，环比上涨0.7%；鲫鱼平均零售价格为23.95元/公斤，环比上涨0.4%；鲢鱼平均零售价格为19元/公斤，草鱼平均零售价格为22.9元/公斤，大带鱼平均零售价格为40元/公斤，大黄鱼平均零售价格为58元/公斤，环比均持平。天气转冷，鲤鱼、鲫鱼出塘量有所减少，价格上涨带动水产品平均零售价格环比略涨。预计后期，水产品平均零售价格或将保持平稳态势运行。
六、粮油平均零售价格环比均持平
上周，全州粮食平均零售价格为7.53元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为7.75元/公斤，面粉平均零售价格为7.3元/公斤，环比均持平。桶装食用油平均零售价格为16.15元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为11.34元/升，花生油平均零售价格为25.68元/升，菜籽油平均零售价格为13.48元/升，调和油平均零售价格为14.08元/升，环比均持平。粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油平均零售价格或将保持平稳态势运行。
七、禽蛋类平均零售价格环比禽稳蛋跌
上周，全州白条鸡平均零售价格为24.63元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为14.46元/公斤，环比下跌0.1%。白条鸡市场供需平稳，平均零售价格环比持平；鸡蛋市场供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，禽蛋平均零售价格或将以稳为主。
八、奶制品平均零售价格环比持平
上周，全州奶制品平均零售价格为84.98元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为12.87元/升，酸奶平均零售价格为15.4元/公斤，婴幼儿奶粉平均零售价格为261.25元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为122.5元/公斤，环比均持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将以稳为主。
九、饮用水平均零售价格环比持平
上周，全州饮用水平均零售价格为2.37元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将以稳为主。
