据德宏州2家屠宰样本企业监测数据显示,上周(2025年1月13日-19日),全州生猪平均收购价格为19元/公斤,环比上涨0.4%;白条猪平均出厂价格为24元/公斤,环比上涨4.3%。
据德宏州11家超市、农贸市场样本企业监测数据显示,猪肉平均零售价格为31.79元/公斤,环比下跌0.6%。其中,前腿肉平均零售价格为28.81元/公斤,环比持平;后腿肉平均零售价格为29.27元/公斤,环比持平;精瘦肉平均零售价格为34.8元/公斤,环比下跌0.6%;排骨平均零售价格为33.67元/公斤,环比下跌0.7%;五花肉平均零售价格为32.39元/公斤,环比下跌1.5%。
临近春节,养殖端看涨情绪转浓,生猪收购价格、白条猪出厂价格环比均上涨;猪肉市场供应充足,平均零售价格环比小幅下跌。预计后期,临近春节,终端消费需求持续增加,猪肉平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。
冬季早晚温差大,建议养殖企业加强猪舍保暖工作,降低饲养密度,确保生猪生产安全,市场供应稳定;同时,加强非洲猪瘟等疫病防疫工作,定期对猪舍进行清洁、消毒,按照规定进行生猪调运。建议流通企业动态调整猪肉库存,保障市场供应充足,同时关注猪肉价格走势,动态掌握需求情况,确保猪肉市场平稳有序运行。
