据大理州超市、农贸市场等生活必需品样本企业监测数据显示，2024年8月份，全州生活必需品市场货源供应充足，市场平均价格总体稳定，运行平稳。具体情况如下：

        一、粮油价格小幅波动，粮涨油跌

        据云南万德福百货有限公司、祥云城南农贸市场等生活必需品样本企业监测数据显示，2024年8月份，粮食、食用油价格小幅波动。超市粮食平均零售价6.49元/公斤，环比上涨1.4%，其中大米7.39元/公斤，环比上涨2.4%，面粉5.58元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价17.69元/升，环比下跌1.1%。其中，豆油10.98元/升，环比下跌20.7%，花生油31.8元/升，环比上涨7%，菜籽油13.98元/升，环比上涨0.1%，调和油13.98元/升，环比持平。8月正值暑期，大量游客涌入大理，餐饮消费需求旺盛，粮油消费需求增加，加之正值七上八下关键期，大量新粮尚未上市，粮食价格环比小幅上涨。预计未来一段时间，全州粮油价格总体稳定，不会出现大幅波动。

        二、肉类价格小幅上涨

        据下关泰兴农贸市场、祥云城南农贸市场等12家农贸市场监测数据显示，8月份肉类价格小幅上涨，农贸市场肉类平均零售价72.2元/公斤，环比上涨0.14%。其中，猪肉平均零售价格为36.7元/公斤，环比上涨2.8%；牛肉平均零售价格为90元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为90元/公斤，环比下跌0.6%。暑期以来，大理进入旅游旺季，大量游客涌入，餐饮消费异常火爆，肉食品类消费需求增加，价格小幅上涨。预计未来一段时间，肉类市场供应充足，价格总体稳定。

        三、禽蛋价格小幅波动

        监测数据显示，7月份禽蛋价格小幅波动。农贸市场鸡蛋平均零售价13.7元/公斤，环比上涨1.5%，白条鸡平均零售价26.7元/公斤，环比下跌0.2%。目前全州鸡蛋、白条鸡市场供应充足，价格稳定。预计后期全州禽蛋市场供需平衡，价格波动不大，禽蛋市场将呈平稳态势运行。

        四、蔬菜价格上涨

        监测数据显示，8月份蔬菜价格上涨，农贸市场蔬菜平均零售价8.06元/公斤，环比上涨1.1%。所监测的30种蔬菜价格有涨有跌，总体稳定。蒜头、生姜、大葱、青椒、大白菜和莴笋价格涨幅明显，分别上涨6.7%、6.4%、6.3%、5.9%、4.8%、3.4%。苦瓜、南瓜、韭菜和豆角价格下跌明显，分别下跌7.7%、5.3%、2.3%、1.6%。8月份高温多雨的天气利于蔬菜生长，本地新鲜蔬菜大量上市，市场供应充足。但由于受暑期旅游消费旺季蔬菜需求量增加和持续阴雨天气，蔬菜采收和运输困难等因素影响，蔬菜零售价格小幅上涨。预计后期，随着大中小学校陆续开学，中秋国庆节来临，蔬菜市场需求量仍将保持高位运行，加之受持续降雨天气影响，蔬菜采收、运输、储存等成本增加，蔬菜零售价格或呈小幅上涨态势运行。

        五、水果价格下跌

        监测数据显示，8月份，葡萄、梨、桃子、李子等本地新鲜水果大量上市，水果市场供应充足，价格小幅下跌，超市苹果、香蕉、葡萄、西瓜、梨等5种水果平均零售价10.36元/公斤，环比下跌1%。预计后期全州水果市场供应充足，价格总体稳定。

        六、水产品价格上涨

        监测数据显示，8月份水产品价格上涨，农贸市场水产品平均零售价22.7元/公斤，环比上涨3.2%。其中，鲤鱼平均零售价22元/公斤，环比上涨4.8%；草鱼平均零售价22元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价24元/公斤，环比上涨4.3%。预计近期全州水产品供应充足，价格微幅波动。

        七、牛奶、食糖、饮用水和食盐价格持平

        超市牛奶平均零售价12元/升，食糖平均零售价9.6元/公斤，食盐平均零售价5.7元/公斤，瓶装饮用水平均零售价3元/升，环比均与前一月持平。