返回首页 | 加入收藏
云南商务预报

2024年5月云南省德宏州猪肉市场运行情况

文章来源:德宏州商务局   作者:市场科   发布时间:2024-06-25 15:37:14

       据德宏州屠宰企业连续监测数据显示,2024年5月德宏州生猪收购价格环比下跌,白条猪出厂价格环比持平,猪肉零售价格环比下跌。

       一、基本情况

       (一)收购价格环比小幅下跌、批发价格环比持平

       据对全州2家屠宰企业监测数据显示,生猪平均收购价格为16.55元/公斤,环比下跌1.2%;白条猪平均出厂价格21元/公斤,环比持平。

       (二)零售价格环比略微下跌

       据对全州3家超市、4家农贸市场等样本企业的监测数据显示,猪肉平均零售价格为27.77元/公斤,环比下跌0.8%。其中,前腿肉平均零售价格为24.79元/公斤,环比持平;后腿肉平均零售价格为26.14元/公斤,环比持平;精瘦肉平均零售价格为31.48元/公斤,环比下跌0.7%;排骨平均零售价格为28.6元/公斤,环比下跌0.8%;五花肉平均零售价格为27.84元/公斤,环比下跌2.5%。                                                

       二、原因分析与后期预测

       5月,生猪市场供应充足,屠宰企业压价收猪,生猪收购价格环比下降;天气炎热居民采购猪肉需求减少,导致猪肉零售价格下降。预计后期,猪肉平均零售价格或将震荡趋稳。

       三、措施建议

       建议生猪养殖企业根据市场需求合理制定出栏计划,同时严格按照规定进行生猪调运,密切关注供应情况,确保猪肉市场供应充足、运行平稳有序;建议流通企业密切关注猪肉价格走势,动态调整猪肉库存,保障市场供应充足。