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云南商务预报

2024年6月10日-16日云南省德宏州猪肉市场运行情况

文章来源:德宏州商务局   作者:市场科   发布时间:2024-06-25 15:33:00

       上周(2024年6月10日-16日),全州生猪市场供应充足。据德宏州2家屠宰企业监测数据显示:生猪平均收购价格为17.8元/公斤,白条猪平均出厂价格为21元/公斤,环比均持平。

       据对德宏州3家超市、4家农贸市场等样本企业监测数据显示,猪肉平均零售价格为28.19元/公斤,环比上涨0.2%。其中,五花肉平均零售价格为28.33元/公斤,环比上涨1.2%;前腿肉平均零售价格为25.08元/公斤,环比持平;后腿肉平均零售价格为26.42元/公斤,环比持平;精瘦肉平均零售价格为31.99元/公斤,环比持平;排骨平均零售价格为29.11元/公斤,环比持平。                                                    

       生猪市场供应充足,生猪收购、白条猪出厂价格环比均持平。受节日效应带动猪肉终端需求增加,零售价格上涨。预计后期,猪肉市场传统消费淡季持续,平均零售价格或将震荡下滑。

       建议养殖企业严防非洲猪瘟和季节性疫病,严格按照规定对生猪进行检验检疫,适时补栏出栏,调控生猪养殖规模,保持产量相对稳定;各大超市、农贸市场结合本地市场需求,动态调整鲜猪肉储备,保障市场供应充足。