据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2024年6月10日-16日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈2涨8平2跌态势。具体监测情况如下：
一、肉类平均零售价格环比略涨
上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为78.2元/公斤，环比上涨0.3%。其中，猪肉平均零售价格为28.82元/公斤，环比上涨2.1%；牛肉平均零售价格为93.13元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为112.67元/公斤，环比持平。上周，生猪养殖端惜售情绪较浓，猪肉市场供应减弱，平均零售价格环比小幅上涨带动肉类市场平均零售价格环比上涨。预计后期，受消费淡季影响，肉类市场需求偏弱，对价格支撑作用较弱，平均零售价格或将稳中有跌。
二、水果平均零售价格环比略涨
上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为11.13元/公斤，环比上涨0.1%。其中，葡萄平均零售价格为20.95元/公斤，环比上涨0.2%；瓜平均零售价格为6.49元/公斤，环比持平；香蕉平均零售价格为6.49元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格为9.49元/公斤，环比持平；梨平均零售价格为9.49元/公斤，环比持平；西苹果平均零售价格为13.89元/公斤，环比持平。上周，水果市场需求旺盛，平均零售价格环比略涨。预计后期，应季水果批量上市，市场供应充足，平均零售价格或将以跌为主。
三、粮油平均零售价格环比均持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.7元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.3元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为16.06元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为10.05元/升，环比持平；调和油平均零售价格为13.95元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为14.84元/升，环比持平；花生油平均零售价格为25.4元/升，环比持平。上周，粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
四、禽蛋类平均零售价格环比均持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：鸡蛋平均零售价格为16.23元/公斤，环比持平。白条鸡平均零售价格为25.4元/公斤，环比持平。上周，禽蛋市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，禽蛋市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
五、食盐、食糖平均零售价格环比盐稳糖跌
上周，据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为5.85元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为13.63元/公斤，环比下跌0.3%。上周，食盐市场供需平稳，平均零售价格环比持平；节后食品制作用糖需求回落，致使食糖市场需求减弱，平均零售价格环比略跌。预计后期，食盐、食糖市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。
六、水产品平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为31.07元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为18.9元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为23元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为25元/公斤，环比持平；大带鱼平均零售价格为46元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为51.5元/公斤，环比持平。上周，水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
七、饮用水平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.9元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
八、奶制品平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为107.95元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为18.42元/升，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109.4元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为244.34元/公斤，环比持平；酸奶平均零售价格为12.79元/公斤，环比下跌0.4%。上周，奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
九、蔬菜类平均零售价格环比略跌
上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.08元/公斤，环比下跌0.2%。其中，豆类平均零售价格为5.71元/公斤，环比上涨0.8%；瓜菜类平均零售价格为5.19元/公斤，环比上涨0.4%；茄果类平均零售价格为6.52元/公斤，环比上涨0.2%；根茎类平均零售价格为5.91元/公斤，环比上涨0.1%；叶菜类平均零售价格为5.95元/公斤，环比下跌0.6%；葱蒜类平均零售价格为8.27元/公斤，环比下跌0.6%；甘蓝类平均零售价格为5.05元/公斤，环比下跌1.3%。上周，蔬菜市场供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，应季蔬菜持续上市，市场供应充足，平均零售价格或将继续以跌为主。
