据楚雄州15家超市、农贸市场监测数据显示：2024年5月13日-19日生活必需品市场供需平稳，无异常情况。市场重点监测的12大类生活必需品零售价格与前一周相比呈“2涨9平1跌”的态势运行。其中肉类、蔬菜平均零售价格环比上涨；粮食、桶装食用油、白条鸡、鸡蛋、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格环比持平；水果平均零售价格环比下跌。监测具体情况如下：

       一、肉类零售价格环比略涨。据4家超市、10家农贸市场监测数据显示，肉类平均零售价格为65.26元/公斤，环比上涨0.18%。其中，羊肉平均零售价格为84.31元/公斤，环比上涨0.44%；牛肉平均零售价格为85.56元/公斤，环比持平。猪肉平均零售价格为25.9元/公斤，环比下跌0.08%。其中，精瘦肉平均零售价格为29.54元/公斤，环比上涨1.36%；排骨平均零售价格为28.12元/公斤，环比上涨0.29%；后腿肉平均零售价格为25.35元/公斤，环比下跌0.49%；五花肉平均零售价格为23.58元/公斤，环比下跌0.72%；前腿肉平均零售价格为22.93元/公斤，环比下跌1.25%。羊肉市场需求增加，价格上涨带动肉类价格上扬。预计后期，肉类市场需求不旺，零售价格或震荡趋稳。

       二、蔬菜零售价格环比略涨。据4家超市、10家农贸市场监测数据显示，蔬菜平均零售价格为6.73元/公斤，环比上涨0.16%。其中，叶菜类、茄果类、甘蓝类平均零售价格环比分别上涨1.01%、0.93%、0.76%；瓜菜类、葱蒜类、根茎类、豆类平均零售价格环比分别下跌0.03%、0.06%、0.44%、0.89%。蔬菜市场供需两旺，零售价格环比略涨。预计后期，蔬菜零售价格或保持上涨态势。

       三、粮油零售价格环比均持平。据4家超市监测数据显示，粮食平均零售价格为6.43元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.42元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.44元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为15.67元/升，环比持平。楚雄州粮油市场供应充足，零售价格环比持平。预计后期，粮油零售价格或将保持平稳态势运行。

       四、禽蛋类零售价格环比均持平。据3家超市、10家农贸市场监测数据显示，上周鸡蛋平均零售价格为12.43元/公斤，白条鸡平均零售价格为25.31元/公斤，环比均持平。禽蛋类市场供货充足需求平稳，零售价格环比均持平。预计后期，禽蛋类零售价格或稳定运行。

       五、奶制品零售价格环比持平。据4家超市监测数据显示，上周奶制品平均零售价格为140.06元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为13.67元/升，酸奶平均零售价格为14.5元/公斤，婴幼儿奶粉平均零售价格为318元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为162.5元/公斤，环比均持平。奶制品市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，奶制品零售价格或以稳为主。

       六、食盐、食糖零售价格环比均持平。据4家超市监测数据显示，上周食盐平均零售价格为5.82元/公斤，食糖平均零售价格为9.13元/公斤，环比均持平。调味品市场供应充足，零售价格环比持平。预计后期，食盐、食糖零售价格或以稳为主。

       七、水产品零售价格环比持平。据1家超市、1家农贸市场监测数据显示，上周水产品平均零售价格为27.1元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为22.9元/公斤，鲢鱼平均零售价格为26元/公斤，草鱼平均零售价格为24.9元/公斤，鲫鱼平均零售价格为25.8元/公斤，大带鱼平均零售价格为28元/公斤，大黄鱼平均零售价格为35元/公斤，环比均持平。水产品市场供应充足、需求平稳，零售价格环比持平。预计后期，水产品零售价格或以稳为主。

       八、饮用水零售价格环比持平。据4家超市监测数据显示，上周饮用水平均零售价格为2.19元/升，环比持平。饮用水市场供应充足，零售价格环比持平。预计后期，饮用水零售价格或将呈平稳态势运行。

       九、水果零售价格环比小幅下跌。据4家超市监测数据显示，上周水果平均零售价格为10.59元/公斤，环比下跌0.78%。其中，苹果、葡萄、柑橘、梨、西瓜价格环比持平；香蕉价格环比下跌7.49%。香蕉供应充足，其价格下跌带动水果价格整体下行。预计后期，夏季水果品类丰富供应充足，零售价格或稳中有跌。