据商务部生活必需品市场监测系统数据显示，2024年4月玉溪市生活必需品市场供应充足，运行总体平稳，所监测的12大类商品环比呈5涨4跌3平态势。其中：水果、蔬菜、肉类、白条鸡、食盐平均零售价格环比分别上涨7.5%、2.5%、2.1%、2.1%、1%；粮食、食糖、饮用水平均零售价格环比持平；水产品、奶制品、桶装食用油、鸡蛋平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.3%、0.4%、10.6%。具体监测情况如下：

       一、水果平均零售价格环比上涨

       监测数据显示，4月玉溪市水果平均零售价格11.22元/公斤，环比上涨7.5%，同比下跌4.8%。其中，葡萄平均零售价格23.01元/公斤，环比上涨17.3%，同比上涨44.2%；苹果平均零售价格12.96元/千克，环比上涨9.9%，同比下跌3.1%；香蕉平均零售价格6.58元/千克，环比上涨5.8%，同比下跌14.9%；柑橘平均零售价格8.16元/千克，环比上涨5.8%，同比下跌15%；西瓜平均零售价格4.77元/千克，环比下跌1.4%，同比下跌33.1%；梨平均零售价格11.83元/千克，环比上涨5.1%，同比下跌30%。

       4月，天气干旱高温，水果市场需求旺盛，平均零售价格环比上涨。预计后期水果市场供需两旺，平均零售价格或将窄幅震荡运行。

       二、蔬菜平均零售价格环比上涨

       监测数据显示，4月玉溪市蔬菜平均零售价格6.62元/公斤，环比上涨2.5%，同比下跌12.3%。其中，甘蓝类平均零售价格4.77元/公斤，环比上涨25.3%，同比下跌8%；叶菜类平均零售价格5.79元/公斤，环比上涨8.4%，同比下跌6%；茄果类平均零售价格8.11元/公斤，环比上涨3.9%，同比下跌31.5%；豆类平均零售价格7.27元/公斤，环比上涨2.6%，同比下跌10.6%；瓜菜类平均零售价格5.72元/公斤，环比上涨1%，同比下跌19.2%；根茎类平均零售价格6.37元/公斤，环比下跌1.4%，同比下跌12.9%；葱蒜类平均零售价格8.8元/公斤，环比下跌4.1%，同比上涨17.8%。

       4月，蔬菜市场供需两旺，受气候影响，种植成本上升，所监测蔬菜品种价格环比18涨12跌，平均零售价格上涨。预计后期受水稻、烤烟种植和高温少雨天气影响，蔬菜种植面积和产量减少，成本增加，平均零售价格或将继续上涨。

       三、肉类平均零售价格环比上涨

       监测数据显示，4月玉溪市肉类平均零售价格41.09元/公斤，环比上涨2.1%，同比下跌1.3%。其中，猪肉平均零售价格26.74元/公斤，环比上涨2.8%，同比下跌1.8%；牛肉平均零售价格74.13元/公斤，环比上涨3.2%，同比上涨 16.6%；羊肉平均零售价格79.8元/公斤，环比持平，同比下跌13.1%。白条猪批发价20.5元/千克，环比上涨2%，同比上涨2.5%。

       4月，肉类市场处于季节性消费淡季，屠宰端控量供应，平均零售价格小幅上涨。预计后期，肉类市场供应充足，终端需求持续疲软，平均零售价格或将稳中有跌。

       四、禽蛋类平均零售价格环比禽涨蛋跌

       监测数据显示，4月玉溪市白条鸡平均零售价格35.05元/公斤，环比上涨2.1%，同比上涨5.7%。鸡蛋平均零售价格10.15元/公斤，环比下跌10.6%，同比下跌24.3%。

       4月，白条鸡供给端仍然偏紧，清明节日需求旺盛，平均零售价格上涨，处2021年以来最高水平，预计后期供应量较4月份增加，但屠宰端高位维稳意愿强烈，平均零售价格将保持平稳或小幅下跌。鸡蛋市场供应充足，终端需求不温不火，节日提振力度有限，各环节被动库存逐步递增，平均零售价格下跌，每公斤环比下跌1.2元，同比下跌3.25元，预计后期供需基本面没有明显改善，加之气温上升鸡蛋储存难度加大，下游经销商为规避风险将维持低位库存，食品厂进入消费淡季，平均零售价格或将继续承压走低。

       五、食盐、食糖平均零售价格环比盐涨糖平

       监测数据显示，4月玉溪市食盐平均零售价格5.2元/公斤，环比、同比均为上涨1%。食糖平均零售价格10.53元/公斤，环比持平，同比上涨2.9%。

       4月，食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比盐涨糖平。预计后期食盐、食糖市场需求平稳，平均零售价格或将继续以稳为主。

       六、粮油平均零售价格环比粮平油跌

       监测数据显示，4月玉溪市粮食平均零售价格7.59元/公斤，环比持平，同比上涨30.9%。其中，大米平均零售价格5.49元/公斤，环比持平，同比下跌6%；面粉平均零售价格9.68元/公斤，环比持平，同比上涨68.3%。桶装食用油平均零售价格18.37元/升，环比下跌0.4%，同比下跌3%。其中，豆油平均零售价格12.62元/升，环比上涨5.7%，同比下跌5.3%；花生油平均零售价格32.19元/升，环比持平，同比下跌1.5%；菜籽油平均零售价格14.52元/升，环比下跌2.7%，同比上涨1.7%；调和油平均零售价格14.13元/升，环比下跌3.8%，同比下跌8.4%。

       4月，粮油市场供需平稳，粮食平均零售价格环比持平，其中面粉因去年同期商家优惠促销，零售均价同比大幅上涨；因原材料成本下降，供应商调低菜籽油、调和油价格，食用油平均零售价格环比略跌。预计后期粮油市场供应充足，平均零售价格或将继续以稳为主。

       七、饮用水平均零售价格环比持平

       监测数据显示，4月玉溪市瓶装饮用水平均零售价格1.92元/升，环比持平，同比上涨6.7%。

       4月，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期饮用水市场供应充足，平均零售价格或将继续保持平稳运行态势。

       八、水产品平均零售价格环比下跌

       监测数据显示，4月玉溪市水产品平均零售价格37.06元/公斤，环比下跌0.1%，同比上涨22.2%。其中，草鱼平均零售价格23.87元/公斤，环比上涨12.6%，同比上涨0.3%；大带鱼平均零售价格56.65元/公斤，环比上涨4.1%，同比上涨13.8%；鲢鱼平均零售价格19.8元/公斤，大黄鱼平均零售价格69元/公斤，环比均为持平；鲫鱼平均零售价格27.73元/公斤，环比下跌1.7%，同比下跌6.9%；鲤鱼平均零售价格25.33元/公斤，环比下跌15.7%。

       4月，水产品市场供需平稳，平均零售价格环比略跌。预计后期气温上升，活鱼运输成本上升，经营用电用冰量增加，平均零售价格或将呈小幅上涨态势运行。

       九、奶制品平均零售价格环比下跌

       监测数据显示，4月玉溪市奶制品平均零售价格121.9元/公斤（升），环比下跌0.3%，同比下跌4.6%。其中，常温奶平均零售价格14.82元/升，环比持平，同比上涨23.5%；鲜牛奶平均零售价格17.65元/升，环比、同比均为持平；酸奶平均零售价格13.85元/公斤，环比、同比均为持平；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格190.5元/公斤，环比下跌3.8%，同比下跌38.6%；国内品牌婴幼儿奶粉平均零售价格385.5元/公斤，环比上涨1.4%，同比上涨26.8%；中老年奶粉平均零售价格109.1元/公斤，环比、同比均为持平。

       4月，奶制品市场供需平稳，平均零售价格略跌。预计后期奶制品市场供应充足，需求平稳，平均零售价格将继续以稳为主。