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云南商务预报

2024年1月29日-2月4日云南省德宏州猪肉市场运行情况

文章来源:德宏州商务局   作者:市场科   发布时间:2024-02-08 12:49:48

       上周(2024年1月29日-2月4日),全州生猪市场供应充足。据德宏州2家屠宰企业监测数据显示:生猪平均收购价格为16.25元/公斤,环比下跌4.4%;白条猪平均出厂价格为21元/公斤,环比均持平。

       据对德宏州3家超市、4家农贸市场等样本企业监测数据显示,猪肉平均零售价格为27.45元/千克,环比上涨0.6%。其中,五花肉平均零售价格为27.19元/千克,环比上涨0.7%;精瘦肉平均零售价格为31.66元/千克,环比上涨0.7%;后腿肉平均零售价格为25.49元/千克,环比上涨0.7%;前腿肉平均零售价格为24.26元/千克,环比上涨0.6%;排骨平均零售价格为28.63元/千克,环比上涨0.4%。

       春节前备货接近尾声,生猪供应充足,平均收购价格下跌;居民肉食需求增加,猪肉零售价格上涨。预计后期,猪肉平均零售价格或将震荡回稳。

       建议养殖企业严防非洲猪瘟和季节性疫病,严格按照规定对生猪进行检验检疫,适时补栏出栏,调控生猪养殖规模,保持产量相对稳定;各大超市、农贸市场结合本地市场需求,动态调整鲜猪肉储备,保障市场供应充足。