据红河州2家屠宰企业监测数据显示，2024年11月，全州生猪平均收购价格为20.5元/公斤，环比下跌1.8%，同比上涨28.1%；白条猪市场批发价格为22.7元/公斤，环比下跌3.4%，同比上涨14%。

       一、价格运行情况

       据对全州9家农贸市场、20家超市等样本企业监测数据显示：猪肉平均零售价格为30.98元/公斤，环比下跌0.5%，同比上涨2.7%。其中，精瘦肉平均零售价格为34.59元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨0.8%；后腿肉平均零售价格为28.72元/公斤，环比下跌0.6%，同比上涨3.3%；排骨平均零售价格为35.64元/公斤，环比下跌0.6%，同比上涨5.3%；前腿肉平均零售价格为27.84元/公斤，环比下跌0.7%，同比上涨2.6%；五花肉平均零售价格为28.1元/公斤，环比下跌0.7%，同比上涨1.4%。

       二、原因分析及趋势预测

       11月生猪供应充足，叠加终端消费市场无节日等利好支撑，消费需求不旺，猪肉平均零售价格环比小幅下跌；与去年同期相比，生猪存栏减少，猪肉平均零售价格同比小幅上涨。预计后期，进入腌腊高峰，猪肉市场需求增加，平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。

       三、措施建议

       一是建议养殖企业做好冬季生猪保暖御寒工作，加强圈舍保暖通风，保持干净清洁；同时持续做好非洲猪瘟疫病、季节性疾病等防范工作，确保生猪生产安全。

       二是鼓励养殖企业合理安排生猪出栏节奏，切勿压栏看涨，保障猪肉市场供应稳定；建议零售企业增加猪肉供应，满足市场消费需求。