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云南商务预报

云南省玉溪市2021年8月份生活必需品市场价格运行情况分析

文章来源:玉溪市商务局   作者:市场科   发布时间:2021-09-03 17:10:25

       据商务部生活必需品市场监测系统数据显示,玉溪市2021年8月份生活必需品市场货源供应充足,市场运行总体平稳,12大类生活必需品价格呈5涨4跌3平的运行态势,市场总体平均价格环比上涨0.06%。具体情况分析如下:

       一、价格走势   

       (一)粮食价格环比持平。监测数据显示,8月我市粮食零售均价6.42元/公斤,环比持平,其中大米零售价5.94元/公斤,环比持平,面粉零售价6.89元/公斤,环比持平。

       (二)食用油价格环比持平。监测数据显示,8月我市食用油零售均价16.97元/升,环比持平,其中菜籽油零售价13.31元/升,环比持平,豆油零售价11.25元/升,环比持平,花生油零售价30.49元/升,环比持平,调和油零售价12.83元/升,环比持平。

       (三)肉类价格环比下跌。监测数据显示,8月我市白条猪批发价19.00元/公斤,环比持平,猪肉零售价26.51元/公斤,环比下跌11.13%,其中精瘦肉价格31.53元/公斤,环比下跌7.59%,五花肉21.48元/公斤,环比下跌15.86%。牛腿肉零售价99.60元/公斤,环比持平,羊腿肉零售价79.60元/公斤,环比持平。

       (四)禽类价格环比微跌。监测数据显示,8月我市禽肉零售均价21.57元/公斤,环比下跌0.23%,其中白条鸡零售价27.23元/公斤,环比下跌0.4%,白条鸭零售价15.90元/公斤,环比持平。

       (五)鸡蛋价格环比上涨。监测数据显示,8月我市鸡蛋零售价10.92元/公斤,环比上涨2.15%。

       (六)食盐价格环比上涨。监测数据显示,8月我市食盐零售价5.20元/公斤,环比上涨13.04%。

       (七)食糖价格环比下跌。监测数据显示,8月我市食糖零售价9.45元/公斤,环比下跌1.77%。

       (八)水产品价格环比持平。监测数据显示,8月我市水产品零售均价25.04元/公斤,环比持平,其中草鱼零售价25.90元/公斤,环比持平,鲤鱼零售价29.17元/公斤,环比上持平,鲫鱼零售价29.60元/公斤,环比持平,鲢鱼零售价15.50元/公斤,环比持平。

       (九)蔬菜价格环比上涨。监测数据显示,8月我市蔬菜零售价6.23元/公斤,环比上涨0.65%,其中17种价格上涨,13种价格下跌。

       (十)水果价格环比下跌。监测数据显示,8月我市水果零售均价10.39元/公斤,环比下跌0.48%,其中7种价格上涨,3种价格下跌。

       (十一)奶制品价格环比上涨。监测数据显示,8月我市奶制品零售均价118.47元/公斤(升),环比上涨2.15%,其中国外品牌婴幼儿奶粉零售价344.85元/公斤,环比上涨12.49%,中老年奶粉零售价95.85元/公斤,环比上涨6.77%,酸奶零售价13.95元/公斤,环比上涨5.44%,鲜牛奶零售价19.70元/升,环比上涨8.66%,国产品牌婴幼儿奶粉零售价224.45元/公斤,环比下跌11.04%,常温奶零售价12.00元/升,环比下跌9.77%。

       (十二)饮用水价格环比上涨。监测数据显示,8月我市瓶装饮用水价格1.75元/升,环比上涨4.79%。

        二、运行分析

       我市2021年8月份生活必需品市场货源充足,需求稳定,市场总体平均价格微涨,市场运行总体平稳。鸡蛋、蔬菜、食盐、奶制品和饮用水5种价格上涨,猪肉、禽类、水果和食糖4种价格下跌,粮食、食用油和水产品3种价格持平。从价格上涨商品情况来看,鸡蛋、蔬菜、奶制品和饮用水价格涨幅较小,属于正常浮动范围;食盐价格涨幅超过10%,主要是玉溪不产食盐,食盐全靠外调,价格会跟国内市场价格变化而变化,加之8月天热需求较好,价格上涨较大。从价格下跌商品情况来看,猪肉价格继续下跌,主要还是全国生猪产能恢复,猪肉价格继续回落,不再坚挺,加之夏天人们饮食相对清淡,猪肉需求降低;禽类和水果价格微跌,食糖价格也是跌幅较小,属于市场货源充足,需求平稳,价格正常浮动。粮食、食用油和水产品价格环比持平,主要是货源充足,供需平稳,价格稳定。

       三、后期预测

       预计我市9月份生活必需品市场供应充足,需求相对增加,市场总体平均价格会回升,市场运行会保持总体平稳。根据往年“金九银十”的市场消费规律,加之中秋、国庆“双节”助力,居民消费会增加,9月市场前景向好,10月市场消费更旺。