根据各县（市）和18户样本监测企业（农贸市场）监测数据显示，本周全州主要生活必需品市场货源充足，总体价格平稳。其中，牛肉、羊肉价格环比持平，猪肉价格环比持平；面粉、大米价格环比持平；食盐、食糖价格环比持平；鸡蛋、白条鸡价格环比持平。蔬菜类价格涨跌互现，市场运行平稳。在重点监测的48种主要生活必需品中，商品价格环比上涨的有3种，占6.25%；无下跌商品；持平的有45种，占93.75%。环比价格涨幅最大的是辣椒，上涨10.87%，无下跌商品。具体监测情况如下：
一、猪肉、羊肉、牛肉价格环比持平
据监测数据，本周肉类市场货源供应充足，市场总体运行平稳。全州城区8个生猪定点屠宰厂（场）本周共屠宰生猪6493头，上周共屠宰生猪6146头，比上周增加347头，比去年同期增加2659头。本周鲜猪肉平均综合零售价31.63元∕公斤，上周平均综合零售价格31.63元∕公斤，环比持平，同比下跌44.75%。其中：文山城区市场33.00元∕公斤；砚山城区市场26.00元∕公斤；西畴、马关城区市场28.00元∕公斤；麻栗坡城区市场30.00元∕公斤；丘北城区市场36元∕公斤；广南城区市场48.00元∕公斤；富宁城区市场24.00元∕公斤。本周毛猪平均收购价18.13元∕公斤，上周平均收购价18.38元∕公斤，环比下跌1.36%。其中：文山城区市场14.00元∕公斤；砚山城区市场16.00元∕公斤；西畴城区市场22.00元∕公斤；麻栗坡城区市场16.00元∕公斤；马关城区市场17.00元∕公斤；丘北城区市场26.00元∕公斤；广南城区市场18.00元∕公斤；富宁城区市场16.00元∕公斤。本周白条批发价23.5元/公斤，上周白条批发价23.75元公斤，环比下跌1.05%。其中：文山城区市场17.00元∕公斤；砚山城区市场21.00元∕公斤；西畴城区市场26.00元∕公斤；麻栗坡城区市场18.00元∕公斤；马关城区市场24.00元∕公斤；丘北城区市场36.00元∕公斤；广南城区市场26.00元∕公斤；富宁城区市场20.00元∕公斤。本周鲜牛肉平均零售价89.6元/公斤，上周平均零售89.6元/公斤，环比持平，同比上涨4.54%。本周鲜羊肉平均零售价86元/公斤，上周平均零售价86元/公斤，环比持平，同比下跌1.99%。
二、大米、面粉、油类价格环比持平
据监测数据，本周我州粮油市场货源充足。其中，本周大米平均综合零售价8.37元/公斤，上周平均综合零售价8.37元/公斤，环比持平，同比上涨8.14%；本周面粉平均综合零售价7.4元/公斤，上周平均综合零售价7.4元/公斤，环比持平，同比上涨9.14%。本周桶装食用油平均综合零售价16.21元/升，上周平均综合零售价15.76元/升，环比持平。其中：本周豆油零售价13.99元/升，上周零售价13.99元/升，环比持平。本周花生油零售价23.33元/升，上周零售价23.33元/升，环比持平；本周调和油零售价11.6元/升，上周零售价11.6元/升，环比持平；本周菜籽油零售价15.93元/升，上周零售价15.93元/升，环比持平。
三、白条鸡、鸡蛋价格环比持平
本周禽、蛋类市场货源充裕，其中本周白条鸡零售价22.6元/公斤，上周零售价22.6元/公斤，环比持平，同比下跌3.34%。本周鲜鸡蛋零售价格13.25元/公斤，上周零售价格13.25元/公斤，环比持平，同比下跌9.06%。
四、食盐、食糖价格环比持平
本周食盐、食糖市场货源充足。本周食盐零售价格5.33元/公斤，上周平均零售价格5.33元/公斤，环比持平，同比上涨6.81%。本周食糖零售价格12.03元/公斤，上周平均零售价格12.03元/公斤，环比持平，同比上涨35.93%。
五、奶制品价格环比持平
本周奶制品类市场货源充足。具体情况是：本周灭菌奶（常温奶）零售价格14元/升，上周零售价格14元/升，环比持平，同比上涨10.24%；本周巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格21元/升，上周零售价格21元/升，环比持平，同比上涨147.06%﹔本周酸奶零售价格23元/公斤，上周零售价格23元/公斤，环比持平，同比上涨26.17%﹔本周国产品牌婴幼儿奶粉零售价格184元/公斤，上周零售价格184元/公斤，环比持平，同比上涨3.94%；本周中老年奶粉零售价格104元/公斤，上周零售价格104元/公斤，环比持平，同比上涨16.20%。
六、蔬菜类价格涨跌互现
本周农贸市场蔬菜供应充足，在监测的27种蔬菜中，价格上涨的有2种，占7.41%；下跌的有0种，持平的有25种；占88.89%；价格涨幅居前的是辣椒，上涨10.87%，无价格下降蔬菜。
另外，本周饮用水零售价格2.90元/升，上周零售价格2.90元/升，环比持平，同比上涨13.73%。
预计下周，全州主要生活必需品市场货源充足，商品价格稳定，市场总体保持平稳运行态势。
