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云南商务预报

2021年8月23日-29日普洱市生活必需品零售价格环比7平5跌

文章来源:普洱市商务局   作者:市场科   发布时间:2021-09-03 16:17:27

       据普洱市9家超市、9家农贸市场、2家屠宰企业监测数据显示,上周(2021年8月23日-29日)全市生活必需品市场供需平稳,所监测的12大类生活必需品呈“7平5跌”态势运行,其中,桶装食用油、鸡蛋、奶制品、水产品、食盐、食糖、饮用水平均零售价格环比持平;粮食、肉类、水果、白条鸡、蔬菜平均零售价格环比下跌。具体运行情况如下:

       一、粮油平均零售价格环比油稳粮跌

       根据上周监测数据显示,桶装食用油平均零售价格为18.83元/升,环比持平。其中,调和油平均零售价格为15.47元/升,环比上涨0.2%;豆油平均零售价格为12.77元/升,花生油平均零售价格为30.54元/升,菜籽油平均零售价格为16.54元/升,环比均持平。粮食平均零售价格为6.83元/千克,环比下跌0.1%。其中,面粉平均零售价格为7.03元/千克,环比持平;大米平均零售价格为6.63元/千克,环比下跌0.2%。目前粮食供应充足,但终端需求有所减弱,大米价格小幅下跌;食用油市场供需平稳,价格保持稳定。预计后期,粮油价格或呈平稳态势运行。

       二、禽蛋类平均零售价格环比蛋稳禽跌

       根据上周监测数据显示,鸡蛋平均零售价格为13.57元/千克,环比持平;白条鸡平均零售价格为25.65元/千克,环比下跌1.3%。鸡蛋市场需求平稳,价格平稳运行;肉鸡出栏量增加,供应充足,但消费者需求保持稳定,导致白条鸡价格下滑。预计后期,受学校开学影响,终端采购量增加,市场需求加大,禽蛋市场或将呈稳中上涨的态势运行。

       三、奶制品平均零售价格环比持平

       根据上周监测数据显示,奶制品平均零售价格为123.35元/千克,环比持平。其中,牛奶平均零售价格为15.99元/升,巴氏杀菌奶平均零售价格为19元/升,灭菌奶平均零售价格为12.98元/升,环比均持平;酸奶平均零售价格为16.17元/千克,环比持平;婴幼儿奶粉平均零售价格为289.43元/千克,国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为241.53元/千克,国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为337.33元/千克,环比均持平;中老年奶粉平均零售价格为113.08元/千克,环比持平。奶制品市场供需平稳,价格保持稳定。预计后期,奶制品零售价格或呈平稳态势运行。

       四、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

       根据上周监测数据显示,食盐平均零售价格为6.75元/千克,环比持平。食糖平均零售价格为9.76元/千克,环比持平。调味品市场供需平稳,零售价格环比持平。预计后期,调味品零售价格或呈平稳态势运行。

       五、水产品平均零售价格环比持平

       根据上周监测数据显示,水产品平均零售价格为21.95元/千克,环比持平。其中,鲤鱼平均零售价格为17.5元/千克,环比持平;鲢鱼平均零售价格为17.33元/千克,环比持平;草鱼平均零售价格为17.63元/千克,环比持平;鲫鱼平均零售价格为20.5元/千克,环比持平;大带鱼平均零售价格为21.75元/千克,环比持平;大黄鱼平均零售价格为37元/千克,环比持平。水产品市场供需平稳,零售价格环比持平。预计后期,水产品零售价格或呈平稳态势运行。

       六、饮用水平均零售价格环比持平

       根据上周监测数据显示,饮用水平均零售价格为2.11元/升,环比持平。饮用水市场供需平稳,零售价格环比持平。预计后期,饮用水价格或将保持平稳态势运行。

       七、肉类平均零售价格环比略跌

       根据上周监测数据显示,肉类平均零售价格为70.48元/千克,环比下跌0.3%。其中,牛肉平均零售价格为87.48元/千克,环比上涨0.4%;猪肉平均零售价格为36.47元/千克,环比下跌0.7%;羊肉平均零售价格为89.5元/千克,环比下跌0.8%。肉类市场供应充足,但因处于消费淡季,需求持续下滑,猪肉、羊肉价格价格下跌拉动肉类整体价格下跌。预计后期,肉类价格或将保持低位运行。

       八、水果平均零售价格环比小幅下跌

       根据上周监测数据显示,水果平均零售价格为11.14元/千克,环比下跌0.8%。其中,葡萄平均零售价格为22.15元/千克,环比上涨1.5%;香蕉平均零售价格为5.97元/千克,西瓜平均零售价格为7.03元/千克,环比均持平;梨平均零售价格为11.15元/千克,环比下跌1.5%;苹果平均零售价格为11.39元/千克,环比下跌2.6%;柑橘平均零售价格为9.18元/千克,环比下跌4.4%。苹果、柑橘上市量增加,零售价格小幅下跌带动水果整体价格环比小幅下跌。预计后期,水果零售价格或在合理范围内波动。

       九、蔬菜平均零售价格环比小幅下跌

       根据上周监测数据显示,蔬菜平均零售价格为7.85元/千克,环比下跌1.3%。其中,豆类平均零售价格为7.21元/千克,环比上涨0.9%;叶菜类平均零售价格为8.04元/千克,环比上涨0.5%;根茎类平均零售价格为7.83元/千克,环比上涨0.2%;瓜菜类平均零售价格为6.03元/千克,环比上涨0.2%;甘蓝类平均零售价格为6.44元/千克,环比下跌1.3%;葱蒜类平均零售价格为8.7元/千克,环比下跌2.1%;茄果类平均零售价格为10.72元/千克,环比下跌5.4%。新品蔬菜上市,市场供应增加,但消费者需求保持平稳,导致蔬菜价格总体下滑。预计后期,持续降雨将造成储存成本、运输成本增加,蔬菜整体价格或将呈稳中有涨态势运行。