在梦回大唐盛世的市集里，来一场别开生面的燕窝之旅，是一种什么样的体验？12月20日—22日，“燕至有礼 寻味喜冬”2024国际燕窝系列体验活动暨燕窝唐风主题市集在海沧阿罗海城市广场火热开市。

　　为期三天的活动融合了传统文化和现代生活，让市民在享受美食的同时，领略到唐风雅韵的独特魅力。现场还发放35万元消费券，吸引大批市民前往消费体验。

　　本次活动由中国（福建）自由贸易试验区厦门片区管委会、厦门市海沧区人民政府指导，东南燕都（厦门）实业发展有限公司承办。

　　徜徉燕窝市集 体验唐风魅力

　　踏入活动现场，仿若梦回大唐盛世，一场古韵与今风交织、美味与知识相融的奇妙之旅让人啧啧称奇。

　　现炖燕窝、即食燕窝、冻干燕窝、燕窝蛋挞……琳琅满目的燕窝产品一字排开，让人眼花缭乱。活动现场，来自厦门自贸片区燕窝平台的企业带来了丰富的燕窝展品。满减的优惠力度，吸引了不少市民前来购物，各个摊位前等待用消费券结账的市民早已排起长队。

　　厦门燕安居连锁经营有限公司不仅带来了所有产品展示销售，更在现场展示燕窝加工过程，不少消费者驻足观看。“我们的燕窝都是经验丰富的挑毛师使用镊子纯手工挑毛的，虽然耗时耗力，但手工挑毛的燕窝更安全，品质更有保障。”现场工作人员陈彩云介绍道。

　　厦门永裕辉生物科技有限公司董事长许先辉穿起了唐装，在现场向市民介绍消费券的使用方法。“这样的活动很好，我们的客流明显增加，可以更好地推广燕窝和燕窝平台。”许先辉说，厦门自贸片区管委会提供的消费券，不仅实惠了百姓、活跃了市场，也是刺激消费、拉动内需、促进经济增长的好方法。

　　他表示，作为首批入驻燕窝平台的企业，多年来依托厦门口岸毛燕进口的优势，企业产品日渐丰富，品牌影响力不断提升，他对未来的发展很有信心。

　　“时至冬至一阳生，打一通信名词”“旧时燕，打一字”“冬至已过，打一成语”“冬至夕夕续黄粱，打一成语”……各摊位前，趣味诗谜灯会吸引了不少消费者，大家争相打卡，赢取消费券。

　　据统计，此次活动三天来吸引上万名消费者，共发放总金额高达35万元的消费券，撬动市场消费90余万元，助力燕窝行业上下游发展。

　　多部门携手护航 打造毛燕进口平台

　　燕窝平台是厦门自贸片区打造的重点产业平台之一，已发展成为全国最大的毛燕进口和加工基地，并建成国内硬件基础最好、技术储备最强的毛燕查验平台，全国近八成的进口毛燕从厦门口岸进入，已累计进口超百吨毛燕，产值约40亿元。

　　除了严格把好进口毛燕源头安全关之外，厦门自贸片区还倾力打造全球商品溯源管理平台，实现从源头到终端的全程追溯，确保消费者“买得放心、吃得安心”。

　　该平台利用中国物品编码中心全球最大商品信息库及厦门国际贸易“单一窗口”通关信息验证优势，运用区块链技术实现通关、检验检疫、流通等环节信息上链存储，使用“一物一码”技术查证产品信息，确保溯源真实性，完成质量追溯和智慧监管“双同步”，为正规安全燕窝保驾护航。

　　活动现场，厦门海关结合进口燕窝安全主题开展科普宣传，海沧区市场监管部门针对食品安全知识进行有奖竞答等。

　　“我们严格审核进口燕窝的准入国家，要求进口燕窝必须来自经海关总署注册的境外生产企业，加强口岸环节的把关力度，落实进口燕窝各项监管要求，按照指令实施监督抽检和风险监测，确保进口燕窝符合食品安全国家标准和检验检疫要求。”海沧海关查验四科副科长蔡绍鑫表示，近年来，厦门海关根据海关总署的统一要求和部署，持续推进进口食品“国门守护”行动，加强事前、事中、事后监管，筑牢口岸食品安全防线，助力厦门成为全国最大的毛燕进口口岸。

　　同时，厦门自贸片区还联合海沧区市场监管局等单位，成立海沧燕窝产业质量强链服务联盟，合力开展质量提升帮扶。海沧区市场监管局质量管理与监督科科长蔡竞介绍道：“截至目前，已经为15家燕窝生产经营企业开展质量管理公益诊断，提出改进建议306条，开展包括标准化、生产审查细则等质量培训3场次，惠及企业质量负责人近百名。”