根据商务部生活必需品市场监测系统显示，2024年1月15日—1月21日期间，南充市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。其中：肉类、禽类和蔬菜平均价格环比下降，分别下降8.09%、2.28%和7.55%；鸡蛋平均价格环比上涨0.08%；粮食和食用油平均价格与上周持平。具体情况如下：
　　一、粮油类供需平稳，价格稳定
　　本周，我市粮食平均零售均价为6.15元/公斤，与上周持平。其中，大米售价为6.16元/公斤，环比下降0.16%；面粉售价为6.14元/公斤，环比上涨0.16%。食用油平均零售均价为16.91元/升，与上周持平。其中，大豆油售价为10.48元/升，环比下降0.1%；花生油售价为26.89元/升，环比下降0.07%；菜籽油售价为16.07元/升，环比下降0.06%；调和油售价为14.18元/升，环比上涨0.07%。本周，我市粮油市场供应充足，居民需求平稳，价格总体稳定。预计短期内，粮食和食用油市场不会有大幅度波动，零售价格呈平稳态势运行。
　　二、猪肉市场供应充足，价格下降
　　本周，我市猪肉平均零售价格为31.82元/公斤，环比小幅下降8.09%。其中，精瘦肉售价为36.98元/公斤，环比下降6.59%；后腿肉售价为26.65元/公斤，环比下降10.12%。春节将近，居民开始灌制香肠和腌制腊肉，猪肉需求量有所增加，猪肉市场迎来旺销季节。预计后期，我市生猪供应充足，价格或将小幅微涨，猪肉市场平稳运行。
　　三、禽蛋类价格小幅震荡，一涨一跌
　　本周，我市禽类的平均零售价格为20.96元/公斤，环比小幅下降2.28%。其中，白条鸡售价为21.93元/公斤，环比下降4.32%；白条鸭售价为19.98元/公斤，环比下降0.02%。鸡蛋平均零售价格为11.99元/公斤，环比略微上涨0.08%。临近新年，禽类也是居民消费的热门选择，目前，禽蛋市场供需平稳。预计后期，居民需求或将有所增加，我市禽蛋类货源充足，价格将保持稳定态势。
　　四、蔬菜价格跌多涨少，总体价格下降
　　本周，我市监测的30种蔬菜9涨19跌2平，平均零售价为6.91元/公斤，环比小幅下降7.55%。其中，9种蔬菜售价上涨，涨幅前5的蔬菜分别是：胡萝卜5.97元/公斤，环比上涨46.32%；冬瓜4.67元/公斤，环比上涨42.81%；南瓜3.37元/公斤，环比上涨21.66%；苦瓜19.97元/公斤，环比上涨14.33%；大白菜2.87元/公斤，环比上涨11.67%。19种蔬菜售价下降，降幅前5的蔬菜分别是：豆角7.96元/公斤，环比下降42.96%；西葫芦3.68元/公斤，环比下降31.48%；菜花8.97元/公斤，环比下降31.37%；黄瓜6.97元/公斤，环比下降30.09%；白萝卜2.17元/公斤，环比下降21.66%。2种蔬菜售价与上周持平，分别是：山药8.57元/公斤，豆芽2.56元/公斤。近期，我市天气较为晴朗，气温稳定，本地蔬菜产能恢复较快，市场供应品种多，居民需求稳定，个别反季节蔬菜价格有可能受到阴冷天气的影响会稍有起伏，大部分耐储蔬菜价格下降。预计后期受新年节庆影响，我市蔬菜价格或将呈现稳中小幅上涨趋势。