据监测，上周（2025年5月26日至6月1日）四川省生活必需品市场总体供应充足，价格跌涨互现。主要监测的生活必需品中，食用油、猪肉、蔬菜市场价格上涨，粮食、白条鸡、鸡蛋市场价格小幅下降。

       猪肉市场价格略有下降。上周猪肉零售价格为26.19元/公斤，环比下降0.1%。其中，前腿肉零售价格25.56元/公斤，环比持平；后腿肉零售价格为26.82元/公斤，环比下降0.2%。全省猪肉市场供应稳定，由于端午节对猪肉消费的拉动时间较短，且近年来消费结构多元化，牛羊肉、海鲜等替代品竞争激烈，猪肉在节日期间 “旺季不旺” 的现象越发明显，市场需求未得到有效提振，使其价格略微下降。预计后期猪肉价格仍会弱势运行。

       蔬菜市场价格小幅上涨。上周蔬菜零售均价为7.19元/公斤，环比上涨0.1%。其中，豆类均价为6.81元/公斤，环比持平；叶菜类、甘蓝类、根茎类均价为6.71元/公斤、6.51元/公斤、7.28元/公斤，环比上涨2.6%、0.9%、0.4%；茄果类、瓜菜类、葱蒜类均价分别为8.00元/公斤、5.94元/公斤、8.86元/公斤，环比分别下降1.1%、0.9%、0.9%。全省蔬菜市场供应稳定，近期端午期间市场需求量增加，随着部分地区天气不断炎热，叶菜类蔬菜在运输保鲜途中成本大大增加，从而带动了蔬菜整体价格小幅上涨。节后需求恢复正常，同时目前处于应季蔬菜上市期，预计蔬菜价格或将小幅回落。

       禽蛋市场价格总体下降。上周白条鸡零售价格为25.41元/公斤，环比下降0.4%；鸡蛋零售价格为11.54元/公斤，环比下降0.5%。全省家电市场供应稳定，商超、餐饮企业、下游经销商已提前备货，市场购需以家庭刚需为主，令鸡蛋价格呈下降走势。短期内，高存栏和低需求的格局难以逆转，预计蛋价仍将低位震荡运行

       粮油市场价格跌涨互现。上周粮食零售均价5.62元/公斤，环比下降0.3%。其中，面粉价格为5.34元/公斤，环比下降0.4%；大米价格为5.98元/公斤，环比下降0.2。食用油零售均价18.43元/升，环比上涨0.1%。其中，调和油价格为15.58元/公斤，环比持平；豆油、菜籽油零售价格均为12.78元/升、17.34元/升，环比分别上涨0.4%、0.1%；花生油零售价格为28.01元/升，环比下降0.1%。本周全省粮油类市场供应充足、需求平稳，价格无异动。预计后期全市粮油类整体价格仍将以平稳走势运行为主。