据监测,上周(2025年6月9日至6月13日)四川省生活必需品市场总体供应充足,价格以稳为主。主要监测的生活必需品中,白条鸡、粮食、食用油市场价格保持稳定,蔬菜市场价格小幅上涨,猪肉、鸡蛋市场价格小幅下降。
一、猪肉市场价格总体下降。上周猪肉零售价格为26.02元/公斤,环比下降0.6%。其中,前腿肉零售价格25.28元/公斤,环比下降0.9%;后腿肉零售价格为26.76元/公斤,环比下降0.4%。当前猪肉市场供应充足,随着气温不断升高,居民饮食偏向清淡,对猪肉需求减弱,上周全省猪肉价格小幅下降。短期内,需求端疲软持续,预计猪肉价格将维持下降走势。
二、蔬菜市场价格小幅上涨。上周蔬菜零售均价为7.24元/公斤,环比上涨0.3%。其中,豆类均价为6.83元/公斤,环比持平;叶菜类、甘蓝类、根茎类、葱蒜类均价分别为6.92元/公斤、6.74元/公斤、7.53元/公斤、8.82元/公斤,环比分别上涨1.7%、1.4%、1.0%、0.3%;茄果类、瓜菜类均价分别为7.69元/公斤、5.84元/公斤,环比分别下降2.3%、0.4%。近期高温天气下,油菜、生菜等叶菜类蔬菜易损耗,保鲜成本增加,同时新莲藕上市,价格环比上涨9%,上周全省蔬菜价格整体呈上涨走势。预计后期随着应季蔬菜大量上市,价格或将小幅回落。
三、禽蛋市场价格稳中有降。上周白条鸡零售价格为25.56元/公斤,环比持平;鸡蛋零售价格为11.45元/公斤,环比下降1.5%。高温天气下,鸡蛋不利于长时间存储,市场成交偏淡,走货较慢,叠加节后需求惯性回落,令鸡蛋价格呈下降走势。短期内鸡蛋市场需求疲软态势难改,价格继续下降。
四、粮油市场价格保持稳定。上周粮食零售均价5.63元/公斤,环比持平。其中,面粉、大米价格分别为5.34元/公斤、6.00元/公斤,环比均持平;食用油零售均价为18.42元/升,环比持平。其中,花生油零售价格为28.01元/升,环比持平;豆油零售价格为12.83元/升,环比上涨0.4%;调和油、菜籽油零售价格分别为15.52元/升、17.29元/升,环比分别下降0.3%、0.2%;本周全省粮油类市场供应充足、需求平稳,价格基本稳定。预计后期全省粮油类整体价格仍将以稳为主。