据监测,上周(9月6日至12日)四川省生活必需品市场供需平稳,价格有涨有跌。从主要监测的大类来看,猪肉价格下降,蔬菜、禽蛋价格上涨,粮油价格与前一周持平。
猪肉价格继续下降。上周猪肉批发和零售价格分别为21.95元/公斤和27.17元/公斤 ,环比分别下降2.8%和0.9%。其中,前腿肉和后腿肉零售价格分别为27.28元/公斤和27.05元/公斤,环比分别下降0.9%和1%。当前猪肉市场供应充足,需求对价格提振有限,上周全省价格延续降势。后期中秋、国庆等节日将提振猪肉市场消费需求,但在供给相对宽松下,预计猪肉价格将或将稳中微涨。
蔬菜市场均价小幅上涨。上周蔬菜批发和农贸市场均价分别为5.16元/公斤和7.38元/公斤,环比分别上涨4.5%和0.5%。其中,茄果类、甘蓝类、豆类、葱蒜类、瓜菜类和叶菜类均价分别为8.15元/公斤、6.51元/公斤、6.87元/公斤、8.64元/公斤、6.65元/公斤和6.18元/公斤,环比分别上涨1.7%、1.5%、0.9%、0.8%、0.8%和0.7%。受季节性因素影响,蔬菜供应处于产地转换期,同时秋季蔬菜受气温影响,生长速度减缓,成熟期延长,令蔬菜供应量减少,上周全省蔬菜价格小幅上涨。目前四川处于“华西秋雨”时段,降雨天气将进一步影响蔬菜生长,预计后期蔬菜价格将维持涨势。
粮油价格运行平稳。上周粮食零售均价为5.32元/公斤,环比持平。其中,大米和面粉零售价格分别为5.64元/公斤和4.99元/公斤,环比均持平。食用油零售均价为16.72元/升,环比持平。其中,豆油和花生油零售价格为11.49元/升和25.24元/升,环比分别下降0.4%和0.1%;菜籽油零售价格为15.74元/升,环比上涨0.5%;调和油零售价格为14.4元/升,环比持平。上周全省粮油价格整体呈平稳运行的态势。预计后期在市场供应充足,消费需求平稳下,价格将保持平稳。
禽蛋价格齐涨。上周白条鸡批发和农贸市场价格分别为23.28元/公斤和27.52元/公斤,环比分别上涨1.2%和0.2%。鸡蛋批发价格为11.32元/公斤,环比下降0.4%;农贸市场价格为12.44元/公斤,环比上涨0.7%。随着天气转凉,蛋鸡产蛋量虽增加,但整体存栏量仍处于偏低水平叠加在开学及中秋备货拉动下,鸡蛋终端需求增加,上周全省鸡蛋价格小幅上涨。预计中秋节前鸡蛋价格或将继续上行。