据对四川省221家超市、53家批发市场、68家农贸市场监测数据显示,主要监测的176个品种中,145种商品价格上涨,占82.4%,31种商品价格下跌,占17.6%。其中,涨幅在30%-40%之间的有4种,占2.3%,涨幅在20%-30%之间的有11种,占6.2%,涨幅在10%-20%之间的有42种,占23.9%,涨幅低于10%的有88种,占50%。
猪肉价格小幅回升。据监测,11月全省猪肉批发和零售价格分别为26.75元/公斤和31.72元/公斤,环比分别上涨23.6%和8.4%;同比分别下降37%和39.4%。其中,前腿肉和后腿肉零售价格分别为34.12元/公斤和29.32元/公斤,环比分别上涨4.3%和13.6%,同比分别下降39.3%和39.6%。11月全省猪肉价格小幅回升。本轮猪肉价格上涨的原因:一是11月猪肉进入消费旺季,灌装香肠和腌制腊肉令市场需求量增加,带动价格上涨。从监测的周数据来看:猪肉零售周价格持续上涨,由11月第1周28.73元/公斤涨至第4周33.12元/公斤,涨幅达15.3%;二是随着消费端回暖及生猪价格上涨,养殖户对后市猪价看涨情绪强烈,生猪出栏积极性下降;三是玉米等饲料原料价格上涨,在一定程度上推升猪价上涨。随着腊肉、香肠制作带来的集中消费提前释放,进入12月市场需求将恢复平稳,预计猪肉或将震荡弱势运行。
粮油价格齐涨。据监测,11月粮食零售价格为5.51元/公斤,环比上涨1.5%,同比下降1.8%。其中,大米和面粉零售价格分别为5.86元/公斤和5.15元/公斤,环比分别上涨1.2%和2%。食用油零售价格为17.19元/升,环比和同比分别上涨1.1%和3.8%。其中,菜籽油、豆油和调和油零售价格分别为16.6元/升、11.73元/升和15.22元/升,环比分别上涨1.8%、0.6%、0.1%;花生油零售价格为25.25元/升,环比下降0.9%。受国际粮食价格攀升、化肥等农资价格上涨及“双11”提振,11月全省粮油价格整体上涨。预计后期在库存充足,市场需求受元旦等节日提振,粮油价格或将继续上涨。
蔬菜价格涨势明显。据监测,11月全省蔬菜农贸市场均价为8.6元/公斤,环比和同比分别上涨10.3%和7.3%。其中,甘蓝类、叶菜类、豆类、茄果类、瓜菜类、葱蒜类和根茎类均价分别为8.6元/公斤、8.4元/公斤、8.12元/公斤、8.54元/公斤、7.44元/公斤、9.51元/公斤和8.61元/公斤,环比分别上涨18.7%、13.7%、12.8%、12.8%、11.7%、7.3%和4.7%。11月受强冷空气影响,全省平均气温较往年明显偏低,蔬菜生长周期延长,本地秋冬蔬菜未大量上市叠加疫情和成品油价格,蔬菜运输成本增加,导致蔬菜价格呈小幅上涨的运行态势。预计后期随着秋冬蔬菜陆续上市,市场供应量恢复,预计蔬菜价格有回落的可能。
禽蛋类价格上涨。据监测,11月白条鸡零售价格为26.25元/公斤,环比上涨1.7%,同比下降3.2%;鸡蛋零售价格为13.36元/公斤,环比和同比分别上涨3.3和12.3%。在“双11”备货市场需求增加,玉米、豆粕价格上涨带动养殖成本增加及蛋鸡存栏量持续处于低位等因素叠加影响下,11月鸡蛋价格呈上涨走势。预计后期受“双12”及元旦备货将提振市场需求,鸡蛋价格仍有上涨的空间。