据山西省商务厅市场监测显示，5月12-18日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行有涨有跌，具体监测情况如下。

        粮食类：粮食类零售均价5.72元/公斤，周环比持平。其中：小包装大米6.31元/公斤，周环比微降0.17%；小包装面粉5.13元/公斤，周环比微涨0.19%。

        食用油类：桶装食用油类零售均价18.34元/升，周环比微涨0.12%。其中：豆油13.32元/升，调和油15.82元/升，周环比分别微涨0.17%、0.03%；菜籽油16.67元/升，花生油27.67元/升，周环比持平。

        猪肉：白条猪肉批发价14.73元/公斤，周环比下降1.62%。

        禽类：白条鸡零售价22.93元/公斤，周环比微降0.09%。

        蛋类：鸡蛋零售价9.19元/公斤，周环比上涨1.12%。

        蔬菜类：蔬菜类批发均价3.77元/公斤，周环比下降1.4%。其中：价格降幅较大的品种有豆角、黄瓜，价格分别为4.92元/公斤、2.03元/公斤，降幅分别为10.5%、8.48%；价格涨幅较大的品种有菠菜、菜花，价格分别为2.64元/公斤、3.54元/公斤，涨幅分别为5.51%、4.4%。

        水果类：水果类批发均价为6.21元/公斤，周环比下降1.16%。其中：葡萄9.7元/公斤，香蕉5.71元/公斤，梨4.12元/公斤，周环比分别下降1.01%、1.94%、2.38%；苹果7.78元/公斤，西瓜4.12元/公斤，周环比持平。

        预计下周，各类生活必需品供需基本平衡。猪肉价格低位波动，鸡蛋价格小幅反弹，水果、蔬菜价格进入季节性下降通道，粮油、禽类价格基本平衡。