10月份，正值国庆黄金周假期，山西商务系统贯彻落实商务部及省委省政府关于节假日期间市场保供安全工作的有关精神，确实保障节日货源供应稳定，对生活必需品价格、库存和重点商贸保供企业的货源供应、备货情况等进行监测，重点保障了节日期间米面油、肉蛋奶、蔬菜、水果等生活必需品不脱销、不断档，全省生活必需品市场各类商品供应充足，价格稳中有涨。监测的161种生活必需品，与上月相比，77种商品价格上涨，占47.83%，67种商品价格下跌，占41.61%，17种商品价格持平，占10.56%。其中，涨幅超过40%的有1种，占0.62%，涨幅在30%-40%之间的有4种，占2.48%，涨幅在20%-30%之间的有4种，占2.48%，涨幅在10%-20%之间的有10种，占6.21%，涨幅低于10%的有58种，占36.02%。

        从大类商品看，受疫情和月初极端气候影响，粮油类商品稳中略涨，肉禽蛋类和蔬菜、水果均呈现上涨态势。具体情况如下。

        一、粮油价格稳中略涨

        全省粮食类零售均价5.54元/公斤，月环比微涨0.22%。其中：小包装大米6.12元/公斤，环比微涨0.28%；小包装面粉5.01元/公斤，周环比持平。桶装食用油类零售均价17.16元/升，环比上涨1.06%。其中：大豆油12.17元/升，花生油26.13元/升，菜籽油16.53元/升，调和油15.79元/升，环比分别微涨1.18%、0.46%、0.59%和1.02%。10月中上旬山西雨水较多，潮湿天气造成粮食储存难度加大，流通企业备货需求较弱，以随采随销为主，价格略有上涨。食用油方面，库存充足，供应有保证。从需求方面看，中秋节期间，是食用油的消费旺季，新增需求较强，拉动价格价格稳中略涨。预计后期粮油价格以平稳运行为主。

        二、猪肉价格涨幅加大

        全省白条猪肉批发价33.99元/公斤，环比上涨12.8%；后腿肉批发价35.19元/公斤，环比上涨6.18%。猪肉价格从今年3月下旬开始，出现连续上涨行情，主要是供需博弈的结果所致。从供给方面看，在一季度猪肉价格触底后，养猪户增栏热情不足，有的还出现压栏惜售情绪，期待后期能涨得更高，导致供应量减少。从需求方面看，中秋、国庆节，是居民集中采购猪肉的传统消费旺季，在需求利好推动下，毛猪的收购、鲜猪肉的批发、零售价格均上涨较快。预计后期，随着节日效应结束，需求回落正常状态；较高的猪肉价格对消费需求有一定的抑制作用；国家相关部委，针对猪肉价格上涨情况，积极采取措施，启动投放中央猪肉储备，发挥猪肉储备的调节功能，后期猪肉价格有望高位企稳，进一步大幅上涨的可能性较小。

        三、蔬菜价格小幅涨幅

        全省监测的 30 个主要蔬菜品种，18种上涨，12种小幅下降。蔬菜类批发均价4.54元/公斤，环比上涨6.12%。除叶类蔬菜下降外，其他各类蔬菜品种均呈现不同程度的上涨。其中：价格环比涨幅较大的品种有：根茎类的山药、莴笋分别上涨12.04%和8.9%；瓜菜类的苦瓜上涨6.46%；豆类的豆角上涨7.17%；茄果类的辣椒、西红柿上涨7.18%、6.83%。进入10 月份，大田蔬菜产区逐步进入换茬期，部分蔬菜进入拉秧收尾阶段，蔬菜的供应量有所减少。省内中上旬的部分县区的强对流极端天气，对本省生产的蔬菜品种影响较大，产量大幅缩减，价格上涨，拉动了全省蔬菜整体价格上涨。预计后期蔬菜进入大田蔬菜和大棚蔬菜的转换阶段，进入冬季季节性价格上涨模式，随着节令变化仍会出现小幅上涨走势。

        四、鸡蛋价格上涨明显

        10月份，鸡蛋批发价12.24元/公斤，环比上涨6.4%。鸡蛋价格高位运行，是蛋鸡饲料原料价格不断上涨，养殖成本支撑作用较强所致。从市场供应方面看，蛋鸡存栏量下降，鸡蛋产量和蛋鸡产蛋率双双下降，造成库存量总体下降，市场供给略显紧张，鸡蛋出场价格提高，助推鸡蛋市场价格高位运行。从需求端看，中秋节和国庆节等节假日前备货增加等因素支撑，也是拉动价格上涨的重要因素。预计后期供应端可能持续偏紧，价格有望继续高位震荡，但进一步上涨空间有限。

        五、水果价格小幅波动

        全省水果类批发均价为6.33元/公斤，环比微涨0.86%。其中：西瓜3.16元/公斤，葡萄7.08元/公斤，香蕉5.08元/公斤，环比分别上涨2.33%、0.49%、0.18%；苹果6.3元/公斤，梨5.31元/公斤，环比分别微降0.21%、0.56%。由于本地生产的苹果、梨等季产年销水果品种陆续集中上市，价格稳中有降。外阜购进的香蕉、葡萄、水蜜桃、水果西红柿、西瓜等，由于运费成本较高，拉动水果较高小幅上涨。预计后期，本地主产的苹果、梨等大路水果大量上市，市场供应量增加，价格有望继续保持小幅波动走势。