一、市场总体情况

　　据商务部生活必需品市场监测数据显示，2025年5月份本市生活必需品市场供应充足，商品价格以跌为主，整体运行平稳。监测的59种商品中，12种商品价格环比上涨，占20.3%，2种商品价格持平，占3.4%，45种商品价格环比下跌，占76.3%；其中涨幅超过10%的仅2种，占3.4%；跌幅超过10%的有13种，占22%。

　　二、主要商品市场情况

　　（一）粮食类批发价格基本持稳

　　本月监测显示，粮食类商品批发均价4.9元/公斤，其中：粳米批发均价5.19元/公斤，环比上期下降1.3%。从本月监测情况看，市场整体供需平稳，预计后期粮食类产品价格将保持稳定。

　　（二）食用油类批发价格平稳运行

　　本月监测显示，食品油类商品批发均价15.0元/公斤，与上期价格基本持平。其中：豆油批发均9.85元/公斤，较上期下降2.7%；菜籽油批发价格14.34元/公斤，基本与上期持平。全市食用油需求稳定，预计价格会持续较为平稳的走势，不会有较大的波动。

　　（三）肉类批发价格小幅下跌

　　本月监测显示，猪肉批发均价18.14元/公斤，环比上期微涨0.6%；牛肉批发均价70.25元/公斤，较上期下降4.5%；羊肉批发均价48.12元/公斤，环比上期微降0.2%。后续随着气温升高，居民更倾向于清淡的饮食，肉类需求减少，预计后期肉类价格或下降。

　　（四）蔬菜批发价格降幅扩大

　　本月监测的30种蔬菜批发价格4涨25降1持平，平均批发价格为3.68元/公斤，环比下降8.5%。本月上涨的品种中，芹菜、菠菜、菜花的涨幅居前，分别为19.9%、11%、4.9%；下降的品种中，大葱、西红柿、茄子的跌幅居前，分别为-24.7%、-22.5%、-22.4%。5月份，夏季蔬菜集中上市，市场供应充足，蔬菜价格延续下行趋势。

　　（五）水产品批发价格环比持平

　　通过对市场主要水产品价格监测显示，鲫鱼平均价格为21.5元/公斤，价格上涨8.1%；草鱼平均价格为3.2元/公斤，较上月增长3.2%。预计后期水产品市场整体需求平缓，价格变化幅度不大。