一、市场总体情况
据商务部生活必需品市场监测数据显示,2025年2月份本市生活必需品市场供应充足,商品价格涨跌互现,整体运行平稳。监测的59种商品中,29种商品价格环比上涨,占49.2%,1种商品价格持平,占1.7%,29种商品价格环比下跌,占49.2%;其中涨幅超过10%的有5种,占8.5%;跌幅超过10%的有8种,占13.6%。
二、主要商品市场情况
(一)粮食类批发价格平稳运行
本月监测显示,粮食类商品批发均价4.9元/公斤,其中:粳米批发均价5.14元/公斤,环比上期微降1.2%。从本月监测情况看,本市粮食价格走势平稳,预计后市,我市粮食类销售价格将以稳定运行为主。
(二)食用油类批发价格与上期基本持平
本月监测显示,食品油类商品批发均价15.0元/公斤,与上期价格基本持平。其中:豆油批发均9.86元/公斤,较上期微涨0.6%;菜籽油批发价格14.4元/公斤,与上期持平。预计短期内,食用油总体供需平衡,市场价格将呈现稳中小幅波动的运行态势。
(三)肉类批发价格小幅下降
本月监测显示,牛肉批发均价64.14元/公斤,较上期下降2.9%;羊肉批发均价48.73元/公斤,环比上期微降0.4%;猪肉批发均价18.33元/公斤,环比上期下降10.2%。春节过后,养殖端出栏较为积极,猪源供应充裕。但下游需求一般,家庭多以消化库存为主,市场处于供过于求态势,导致生猪价格下滑。后期随着学校开学和返城人员增加,市场需求或有所恢复,预计短期内猪价仍处于震荡偏弱区间。
(四)蔬菜批发价格有所下降
本月监测的30种蔬菜批发价格16涨14降,平均批发价格为4.39元/公斤,环比下降3.5%。本月上涨的品种中,西红柿、西葫芦、大白菜的涨幅居前,分别为16.7%、10.4%、8.5%;下降的品种中,菜花、西蓝花、苦瓜的跌幅居前,分别为-46.6%、-16.9%、-13.9%。随着气温不断升高,蔬菜市场供应情况还会持续改善,预计后期蔬菜价格仍会窄幅下行。
(五)水产品批发价格小幅上涨
通过对市场主要水产品价格监测显示,大带鱼平均价格为39.63元/公斤,价格上涨1.9%;大黄花鱼平均价格为42.5元/公斤,较上月增长3.4%。预计后期水产品零售价格将呈小幅波动的态势运行。