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上海10月农副产品价格综述

文章来源:上海市开放战略研究中心    作者:薛文微   发布时间:2025-11-17 10:13:34

  一、市场总体情况

  据商务部生活必需品市场监测数据显示,2025年10月份本市生活必需品市场供应充足,价格涨跌互现,整体运行平稳。监测的60种商品中,26种商品价格环比上涨,占43.3%,6种商品价格持平,占10.0%,28种商品价格环比下跌,占46.7%;其中涨幅超过10%的9种,占15.0%;跌幅超过10%的有11种,占18.3%。

  二、主要商品市场情况

  (一)粮食类批发价格稳定

  本月监测显示,粮食类商品批发均价4.84元/公斤,其中:粳米批发均价5.16元/公斤,环比上期基本持平。从本月监测情况看,本市粮食价格走势平稳,预计后期粮食类销售价格总体稳定。

  (二)食用油类批发价格微降

  本月监测显示,食品油类商品批发均价14.71元/公斤,与上期价格微降0.7%。其中:豆油批发均8.94元/公斤,较上期下降4.1%;菜籽油批发价格14.3元/公斤,较上期下降0.1%。全市食用油需求稳定,价格波动幅度较小,预计后期全市价格仍将以稳定运行为主。

  (三)肉类批发价格微涨

  本月监测显示,肉类批发价格45.91元,环比上期增长0.7%。其中牛肉批发均价71.85元/公斤,较上期增长0.4%;羊肉批发均价48.53元/公斤,环比上期增长4.6%;猪肉批发均价14.95元/公斤,环比上期下降10.5%。10月牛羊肉受季节性需求影响价格上涨,猪肉消费需求相对平稳,批发价格有所下降,预计短期内肉类价格将在合理区间波动。

  (四)蔬菜批发价格上涨

  本月监测的30种蔬菜批发价格17涨13降,平均批发价格为4.8元/公斤,环比增长2.1%。本月上涨的品种中,莴笋、青椒、苦瓜的涨幅居前,分别为45.7%、38.5%、37.1%;下降的品种中,油菜、芹菜、菠菜的跌幅居前,分别为-21.1%、-19.5%、-19.1%。预计后期蔬菜价格仍将保持小幅上行态势。

  (五)水产品批发价格下跌

  通过对市场主要水产品价格监测显示,鲫鱼平均价格为28.8元/公斤,价格下降10.7%;大带鱼平均价格为30.5元/公斤,较上月下降3.6%。水产品市场供应充足,预计后期水产品价格或将呈窄幅波动态势运行。